Kada se uvode jagode u ishranu bebe?
Jagode su jedan od najčešćih alergena, zbog čega se ne preporučuju među prvim namirnicama koje uvodite u ishranu bebe. Uglavnom se ne preporuluju jagode pre prvog rođendana. Međutim, treba imati na umu da se preporuke za uvođenje alergenske hrane bebama menjaju. Najnovije smertnice SZO ukazuju na to da se osim mleka i meda sve namirnice koje mogu izazvati alergiju uvode i ranije u ishranu bebe. Čak naprotiv, smatra se da upravo odlaganje uvođenja alergena povećava šansu da beba dobije alergiju.
.jpg)
Foto: Unsplash
Ukoliko ste trudne ili dojite, ne ustručavajte se da jedete jagode. Jagode su bogate folatima, a znamo da se folna kiselna kao sintetički oblik folata, preporučuje svim trudnicama. Jagode, pomorandža i zeleno lisnato povrće od svih namirnica sadrže najviše folata. Jedan obrok jagoda osigurava 20 odsto preporučenih dnevnih potreba za folatima.
Upravo konzumiranjem namirnica tokom trudnoće i u periodu dojenja, mi navikavamo bebin organizam i pripremamo ga za namirnice koje će kasnije jesti.
Pročitajte i: Da li smem da jedem jagode u trudnoći i tokom dojenja
Takođe, važno je spomenuti i genetske preduslove za alergiju na jagode. Ukoliko neko od članova porodice, a pogotovo neko od roditelja, ima alergiju na jagode veće su šanse da će alergiju naslediti i beba. U tom slučaju trebalo bi odložiti uvođenje jagoda u ishranu.
Sezona je jagoda, a vaš bebac još nema godinu dana
Ukoliko u porodici niko nema alergiju, uz savet pedijatra jagode možete uvesti pre prvog rođendana pažljivo i u manjim količinama. Ne bi trebalo ni jagode ni druge namirnice da uvodite u ishranu bebe pre navršenih šest meseci.
Kada prvi put dajete bebi jagodu, preporuka je da je termički obradite. Jedan od razloga zbog kojih se jagode nalaze u kupovnim kašicama koje su namenjene za uzrast pre 12 meseci je upravo taj što kada se termički obrade jagode gube deo alergenog svojstva. To ipak, prema mišljenju pedijatara ne znači da beba neće ispoljiti reakciju ali su svakako ove kašice sigurnije kada pričamo o prvim zalogajima jagode.
Prvo dajte bebi malu kašikicu kašice u kojoj ima jagoda (uslov je da je beba već probala ostale sastojke koji se nalaze u kašici), potom jednu četvtinu jagode, polovinu i tek onda celu. Idealno vreme za uvođenje novih namirnica je pre podne. Ukoliko se ispolji reakcija bebu odmah odvedite kod pedijatra.
.jpg)
Kako izgleda alergijska reakcija na jagode?
- reakcija na koži u vidu crvenila, osipa i svraba na mestu gde je voće došlo u kontakt sa kožom, najčešće oko usta
- oči mogu početi da suze, kao i da svrbe, a može se pojaviti i iznenadno kijanje
- dijareja, povraćanje i anafilaktički šok predstavljaju najteži vid reakcije i ređe su
Jagode su veoma zdrave za vašu bebu
.jpg)
Foto: Unsplash
Kako se čuvaju i pripremaju jagode?
Veoma su osetljive, zbog čega je važno da se čuvaju na pravi način. Ukoliko želite da ih zamrznete, najbolje je da ostanu cele ili da ih isečete na komade pre zamrzavanja, umesto da ih ispasirate. Na ovaj način sačuvaće više vitamina C u sebi i nakon odmrzavanja. Ako želite da izbegnete promene u boji jagode, koje tokom zamrzavanja najčešće potamne, poprskajte jagode limunovim sokom pre zamrzavanja.
Pročitajte i: Šta od namirnica sme, a šta ne bi trebalo zamrzavati
.jpg)
Foto: Freepik
Recepti za slatke obroke
Jagode za prstiće – iseckajte jagode na sitnije kockice i ponudite detetu. Na ovaj način će se lepo zabaviti, a poješće jagode u svežem obliku kada su i najzdravije. Poznato je i da je važno da bebe dodiruju svoju hranu prstima, zbog čega su jagode na kockice odmlična hrana za mališane.
Pročitajte i: Hrana za malene prstiće – šta bebe mogu da jedu rukama?
Voćni jogurt – pomeštajte različito, najbolje sezonsko voće, pa u blenderu sa jogurtom napravite ukusan voćni jogurt. Sa jagodom se odlično slaže banana, borovnica, breskva, ananas, jabuka, kivi.
.jpg)
Foto: Unsplash
Jagoda krem – napravite pire od jagoda (pasirane jagode) i dodajte jednu šolju maskarpone sira. “Začinite” kapljicom vanile i prstohvatom šećera. Poslužite mališanima u posudici kao popodnevnu užinu koja posebno prija u toplijim danima.
