Foto: Canva

Proglašen je za NAJBOLJI KOLAČ NA SVETU i volećete ga više od čizkejka: Evo kako se pravi sernik

Izvor: Zadovoljna.rs

Sernik ili sirnjak, pečeni čizkejk poznat kao tradicionalni poljski kolač, jedna je od omiljenih poslastica u ovoj zemlji. Njegova bogata istorija seže vekovima unazad, a ovaj kolač se često priprema za posebne prilike i porodična okupljanja.

U Poljskoj, sernik se često povezuje sa proslavama, praznicima i svečanim večerama. S obzirom na njegovu popularnost, svaka porodica ima svoju verziju, koja se prenosi s generacije na generaciju, a volećete ga više od klasičnog čizkejka!

Tradicionalni poljski sernik se pravi od svežeg sira, a često se dodaju i jaja, šećer i vanila. U Poljskoj se često peče u obliku torte i može imati razne dodatke, poput sušenog voća, čokolade ili voćnih preliva.

Sastojci za sernik

  • 500 g svežeg sira (najbolje kisele ili mladog)
  • 3 jaja
  • 100-150 g šećera (po ukusu)
  • 1 kašičica vanilin šećera ili vanile
  • 200 g mlevenog keksa (za koru, opcionalno)
  • 100 g otopljenog putera (za koru, opcionalno)
  • Prstohvat soli
  • Limunova kora (po želji)

Priprema sernika

Priprema kore:

Ako želite da dodate koru, pomešajte mleveni keks s otopljenim puterom. Smesu rasporedite u podmazan kalup i dobro pritisnite.

Priprema fila:

U velikoj posudi izgnječite svež sir viljuškom ili ga kratko obradite mikserom dok ne postane kremast. Dodajte jaja, šećer, vanilu, prstohvat soli i limunovu koru (ako koristite). Sve dobro izmešajte.

Prelijte fil preko kore ili jednostavno stavite fil u podmazan kalup. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-40 minuta, ili dok sernik ne postane zlatno smeđ i čvrst.

Nakon pečenja, ostavite sernik da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite u frižider da se dobro ohladi pre serviranja.

Sernik se može poslužiti samostalno ili uz dodatke poput voća, šlaga ili čokoladnog preliva. Ovaj ukusni kolač je savršen za svaku priliku, bilo da se radi o proslavi ili običnom večernjem obroku.

Uživajte u njegovoj sočnosti!

Izvor: Zadovoljna.rs

Postanite član Bebac porodice! Registrujte se

Da li ste trudni ili imate bebu?

Unesite termin porođaja ili datum rođenja vašeg bebca i pratite njegov razvoj iz nedelje u nedelju.

Komentari (0)

Ostavite komentar

Izračunajte termin porođaja

Unesite prvi dan Vašeg
poslednjeg ciklusa

Prosečno trajanje ciklusa

Sernik ili sirnjak, pečeni čizkejk poznat kao tradicionalni poljski kolač, jedna je od omiljenih poslastica u ovoj zemlji. Njegova bogata istorija seže vekovima unazad, a ovaj kolač se često priprema za posebne prilike i porodična okupljanja.

U Poljskoj, sernik se često povezuje sa proslavama, praznicima i svečanim večerama. S obzirom na njegovu popularnost, svaka porodica ima svoju verziju, koja se prenosi s generacije na generaciju, a volećete ga više od klasičnog čizkejka!

Tradicionalni poljski sernik se pravi od svežeg sira, a često se dodaju i jaja, šećer i vanila. U Poljskoj se često peče u obliku torte i može imati razne dodatke, poput sušenog voća, čokolade ili voćnih preliva.

Sastojci za sernik

  • 500 g svežeg sira (najbolje kisele ili mladog)
  • 3 jaja
  • 100-150 g šećera (po ukusu)
  • 1 kašičica vanilin šećera ili vanile
  • 200 g mlevenog keksa (za koru, opcionalno)
  • 100 g otopljenog putera (za koru, opcionalno)
  • Prstohvat soli
  • Limunova kora (po želji)

Priprema sernika

Priprema kore:

Ako želite da dodate koru, pomešajte mleveni keks s otopljenim puterom. Smesu rasporedite u podmazan kalup i dobro pritisnite.

Priprema fila:

U velikoj posudi izgnječite svež sir viljuškom ili ga kratko obradite mikserom dok ne postane kremast. Dodajte jaja, šećer, vanilu, prstohvat soli i limunovu koru (ako koristite). Sve dobro izmešajte.

Prelijte fil preko kore ili jednostavno stavite fil u podmazan kalup. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-40 minuta, ili dok sernik ne postane zlatno smeđ i čvrst.

Nakon pečenja, ostavite sernik da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ga stavite u frižider da se dobro ohladi pre serviranja.

Sernik se može poslužiti samostalno ili uz dodatke poput voća, šlaga ili čokoladnog preliva. Ovaj ukusni kolač je savršen za svaku priliku, bilo da se radi o proslavi ili običnom večernjem obroku.

Uživajte u njegovoj sočnosti!

Izvor: Zadovoljna.rs

Izračunajte vaš BMI
Pol:

Godine starosti:

Vaša visina:

Vaša težina:

Vaš BMI iznosi
22,5
Normalna težina

Neuhranjenost
Normalna telesna masa
Manja gojaznost
Gojaznost
Velika gojaznost
Preterana gojaznost
Napomena: BMI kalkulator služi isključivo u informativne svrhe i rezultati su okvirni. Nije zamena za dijagnostičku metodu. Vrednosti ne važe za decu do 18 godina, trudnice i dojilje, bolešljive i slabe osobe
Utvrdite kada su vam plodni dani i povećajte šanse da ostanete u drugom stanju.

Potrebno je samo da unesete prvi dan vašeg poslednjeg ciklusa i prosečno trajanje i dobićete kalendar plodnih dana za narednih pet meseci.

Izračunavanje plodnih i neplodnih dana je metoda koja se zasniva na karakteristikama menstrualnog ciklusa. Svaka žena koja ima ciklus na 28 dana, ima ovulaciju (oslobađanje jajne ćelije) oko 14. dana ciklusa.
Izračunajte plodne dane

Prvi dan poslednje menstruacije

Prosečno trajanje ciklusa
Ovulacija ≈
Ned. 20.07.2021. Pet. 25.07.2021.
Danas je Sreda, 06.11.2024
Plodni dani
Menstruacija
dana 5 Menstruacija
dana 15 Folikularna faza
dana 6 Ovulacija
Sledeća menstruacija
za ≈ 28 dana

Može vas zanimati još i

Najnovije