Zbog blagog ukusa, nežne teksture i hranjivosti, muskatna bundeva je sjajna hrana za bebe, bilo da ste već prešli na čvrstu hranu ili da tek isprobavate prve ukuse. Ova jesenja namirnica se sjajno kombinuje sa svim vrstama namirnica i odlično ide uz one koje se prve uvode. U zavisnosti od namirnica koje ste uveli u bebinu ishranu, predlažemo vam nekoliko recepata za muskatnu bundevu.
Kako se priprema?
Muskatna bundeva može da se peče, kuva ili priprema u aparatu na pari.
Ukoliko je pečete, presecite je na pola, stavite u posudu tako da sredina bude okrenuta gore, sipajte malo vode i pecite oko sat vremena na 200 C. Kada se ohladi, možete je pripremiti za svoju bebu, a ostatak možete da zamrznete. Predlažemo da iseckate na manje komade, kako biste uvek na dohvat ruke imali potrebnu količinu.
Muskatnu bundevu možete i svežu da očistite i naseckate na komade, pa zamrznete.
Prve kašice sa muskatnom bundevom
Kuvati komade bundeve, dodati komadiće jabuke, kada je sve gotovo, izblendati ili ispasirati i ponuditi bebi. Možete dodati i malo maslinovog ekstradevičanskog hladno ceđenog ulja u kašicu. Po istom principu možete pripremiti muskatnu bundevu sa kruškom. Ove kašice možete praviti na početku uvođenja čvrste hrane.
Palenta sa muskatnom bundevom
Pripremite malo bundeve i skuvajte palentu. Ispasirajte bundevu i pomešajte sa kukuruznim grizom i dodajte malo maslinovog ekstradevičanskog hladno ceđenog ulja u kašicu. Ovo takođe možete praviti na početku nemlečne ishrane.
Pire od slatkog krompira (batata), muskatne bundeve i šargarepe
Muskatnu bundevu i batat možete pripremiti u rerni, tako šte ćete ih očistiti, iseckati na kockice i peći na 200 C, na foliji ili papiru. Možete ih premazati puterom. Šargarepu skuvajte u vodi ili na pari. Ispasirajte i pomešajte namirnice i dobićete lep narandžasti obrok za bebu.
Tercet od korenastog povrća sa piletinom
Očistite dve šargarepe, paštrnak i malo muskatne bundeve, stavite u šerpu, prelijte ključalom vodom i kuvajte dok ne omekša. Skuvajte malo piletine, izblendirajte i sjedinite sa pireom koji ste napravili od povrća.
Pire od muskatne bundeve, karfiola i spanaća sa pirinčem
Očistite malo bundeve i skuvajte u vodi ili na pari sa nekoliko cvetića karfiola. Spanać skuvajte u ključaloj vodi, potom ga ocedite i prelijte hladnom vodom, pa ga sitno iseckajte i dodajte u pire od muskatne bundeve i karfiola. Skuvajte pirinač koji ste prethodno potopili i dobro isprali, izgnječite ga ili izblendirajte, pa dodajte pire.
Komentari (0)