Tikvice su odličan izbor za početak nemlečne ishrane ili da budu među prvim namirnicama koje će beba probati. Imaju neutralan i blag ukus, bogate se vodom i vlaknima, te se lako vare, a bogate su vitaminima C i A, kalijumom i folnom kiselinom, plus su niski alergeni. Važno: Zbog svog bogatog sastava, tikvice su dobre za probavu i mogu pomoći u sprečavanju zatvora kod beba. Lako se pripremaju, a ovo su najbolji recepti sa tikvicama za bebe.
Pire od tikvica
Ukoliko je tikvica vaš izbor za početak nemlečne ishrane, napravite bebi pire. Oljuštite jednu manju tikvicu i isecite na kockice. Kuvajte u vodi ili na pari dok ne omekša, a potom izblendajte ili izgnječite viljuškom do željene teksture.
Kašica sa tikvicama i jabukama
Pola jabuke i pola tikvice oljuštite i isecite na kockice, pa potom kuvajte u vodi ili na pari dok ne omekšaju. Izblendajte ili izgnječite viljuškom do glatke teksture.
Tikvice, brokoli i karfiol
Uzmite trećinu tikvice, oljuštite, te dodajte nekoliko opranim cvetova brokolija i karfiola. Kuvajte na pari ili u malo vode dok ne omekša, pa izblendajte ili izgnječite viljuškom do željene teksture.
Pire od tikvica, piletine i pirinča
Pirinač potopite u vodi najmanje dva sata, a potom ga skuvajte. Pred kraj kuvanja pirinča, dodajte pola tikvice koju ste oljuštili i isekli na kockice. Komad piletine, oko 50 grama, takođe skuvajte u vodi dok ne omekša, a potom dodajte u pirinač i tikvice. Izblendajte ili pasirajte viljuškom do željene teksture.
Pljeskavice od tikvica
Jednu manju tikvicu i jednu manju šargarepu oljuštite i narednajte. Ocedite višak tečnosti iz tikvice. U posudi pomešajte tikvice, šargarepu, jedno jaje, ovsene pahuljice (ili prezle) i možete dodati malo maslinovog ulja. Kašikom vadite smesu i oblikujte male pljeskavice. zagrejte malo maslinovog ulja u tiganju, pa pecite pljeskavice na srednjoj vatri dok ne porumene sa obe strane. Pljeskavice možete peći i u rerni na 180°C oko 15 do 20 minuta.
Musaka sa tikvicama, sirom, jajima i krompirom
Očistite i narendajte jednu manju tikvicu, pa ocedite. Narendajte i dva srednja krompira i pomešajte u posudi sa tikvicama, jednim jajetom, malo mladog neslanog sira, dve kašike ovsenih pahuljica i jednom kašikom maslinovog ulja. podmažite pleh sa malo maslinovog ulja, rasporedite smesu, pa pecite na 180°C oko 20 do 30 minuta.
Komentari (0)