Roditelji često zaziru od porodičnih obroka jer se brinu da njihova deca neće pojesti serviran obrok, da će odbiti da ostanu za stolom za vreme obroka i da će se žaliti na hranu koja se nudi.
Istraživanje je pokazalo da je 35 odsto od 2000 ispitanih mama i tata reklo da je sedenje za trpezarijskim stolom za večeru stresno iskustvo, piše express.co.uk.
Oko 40 odsto roditelja priznalo je da se bori s tim da uživa u sopstvenom obroku jer je njihovo dete izbirljivo s hranom. Kao rezultat toga, svaki šesti roditelj bi najradije odvojio decu za posebni sto ili bi jeo u miru nakon što deca završe svoj obrok.
Naime, više od petine njih tvrdi da im ne pomaže to što nisu sigurni u sopstvenu sposobnost posluživanja obroka koji će se svima svideti, dok bi više od polovine (54 odsto) volelo da ima pomoć u kuhinji, kako bi mogli da posluže brza, ukusna i zdrava jela u kojima će cela porodica garantovano uživati.
Male promene mogu napraviti veliku razliku
Nutricionistkinja Džoen Lan je rekla:
” Znamo da zajednički obroci mogu biti jako stresni za porodice. Roditelji su zabrinuti da ne postižu da svi jedu uravnoteženo, kao i da će raznovrsna ishrana ometati zdravu ishranu. Male promene u načinu na koji porodice pristupaju obrocima mogu napraviti veliku razliku. Podelili smo neke od naših najboljih saveta s volonterima, poput uključivanja dece u planiranje i pripremu obroka, dopuštanje deci da sama biraju hranu iz zajedničke činije ili posluživanje umaka kao dodatka. Lake promene poput ove zaista mogu učiniti obroke ugodnijim za sve ” kaže ona.
- Studija je takođe pokazala da je hranjenje dece s previše šećera, premalo povrća i obrocima koji nisu dovoljno raznoliki, među glavnim brigama roditelja.
- Više od polovine roditelja, njih 56 odsto, bori se s tim da deca pojedu obrok u kome je zdrav odnos voća, povrća, proteina i ugljenih hidrata.
- Poznato je da gotovo tri četvrtine (73 odsto) dece preferira hranu iz dostave, pored domaćeg kuvanog obroka.
Povrće se smatra najtežom hranom koju će dete prihvatiti (na to se požalilo 42 odsto roditelja), zatim slede proteini poput ribe, jaja i nemasnog mesa (22 odsto), te zdravi ugljeni hdirati, poput smeđeg hleba ili integralnog pirinča (17 odsto).
Foto: Freepik
U želji da deca budu srećna, polovina roditelja je rekla da im je lakše da izvuku nešto iz zamrzivača radi praktičnosti, dok 29 odsto njih poslužuje slatkiše i čokoladu, a 28 odsto će se odlučiti za gotov obrok.
A kako bi cela porodica dobro jela, oni koji su spremni da posluže različite obroke često će kuvati do tri različita obroka, kako bi osigurali hranu koja će se svima svideti.
Hrana koju deca najčešće negoduju:
- klice,
- pečurke,
- masline,
- luk,
- kozice,
- brokoli,
- kuskus,
- losos,
- paprike,
- paradajz,
- zelena salata,
- tuna,
- grašak,
- šargarepa,
- bakalar,
- jaja,
- goveđi odrezak,
- goveđe mleveno meso,
- pileći bataci.
Izvor: 021.rs
