Jaje predstavlja odličan izvor proteina, vitamina i minerala. Preporuka je da se uvede u ishranu odojčeta sa navršenih šest meseci, ako nema pojave alergije u porodici.
Majčino mleko ne sadrži dovoljne količine gvožđa, pa uvođenje žumanceta u ishranu odojčadi tog uzrasta značajno prevenira anemiju usled nedostatka gvožđa.
Žumance sadrži gvožđe u formi koja se lakše apsorbuje od onog koje je sadržano u povrću.
Počinje se jednom kašičicom tvrdo kuvanog žumanceta dnevno (u kombinaciji sa žitaricama i povrćem), pa se povećava na tri do četiri nedeljno.
Bebin prvi rođendan je vreme za uvođenje celog jajeta.
