Nasladite se svojim čulima uz prelepu plazma malina tortu bez pečenja! Ova osvežavajuća poslastica je savršena kombinacija hrskave plazma kore i sočnog sloja malina koji će vas oduševiti svojim ukusom i jednostavnošću pripreme. Bez potrebe za pečenjem, ova torta je idealna opcija za sve ljubitelje slatkog koji žele brz i jednostavan način da uživaju u neodoljivim slatkim trenucima.
Foto: njegova_zena_za_sva_vremena
ðŸ°Plazma malina torta ðŸ°
Sastojci:
- 250ml slatke pavlake (schlagsahne – DE)
- 2 kesice šlag fix-a ili želatina u prahu (sahnesteif)
- âš ï¸ Ako koristite Schlagsahne onda mora sahnesteif ili želatin u prahu, ukoliko koristite originalnu slatku pavlaku onda ne treba. âš ï¸
- 500gr kvarka ili (400gr krem sira Abc, Filadelfija, Meggle + 100gr kisele pavlake)
- 80-100gr prah šećera
- 50gr bele čokolade
- 200gr mlevene Plazme
- 150gr nekog drugog mlevenog keksa (ja sam koristila Lotus)
- 200gr svežih malina
- 100gr šlaga u prahu (mutiti po uputstvu sa kesice)
Priprema:
- Penasto umutiti slatku pavlaku (ukoliko se koristi Schlagsahne onda ga umutiti sa 2 kesice Sahnesteif-a dok ne bude skroz čvrsto) i ostaviti sa strane. Posebno mutiti kvark (ili drugu kombinaciju gore navedenu) sa prah šećerom dok se lepo ne sjedini, pa dodati prethodno na pari otopljenu belu čokoladu. Sjediniti. Dodati mlevenu plazmu, i drugi mleveni keks po izboru (može čokoladni, Lotus…), sveže maline i sve lepo špatulom sjediniti. Voditi računa da se maline mnogo ne usitne mešanjem.
- Kalup prečnika 22-24cm obložiti providnom folijom i sipati smesu. Lepo utisnuti da smesa sidje skroz do kalupa, kako ne bi bilo praznina. Ostaviti u frižideru na 5-6 sati (može i preko noći), a pre sečenja na pola sata u zamrzivaču.
- Za to vreme umutiti šlag i filovati pre serviranja. Ukrasiti džemom od malina ili svežim voćem.
Prijatno 🤗
Komentari (0)