Da li volite da eksperimentišete sa receptima i pravite ukusne obroke za svoju porodicu? Ako je odgovor da, onda je ova musaka sa tikvicama idealan izbor za vas! Ovaj recept će zadovoljiti i najprobirljivije članove porodice, pa čak i one koji nisu najveći ljubitelji tikvica. Kako biste pripremili ovu fantastičnu musaku, sledite korake u nastavku.
Photo: Instagram Printscreen @jelenadoskovic
Sastojci:
- 600 grama junećeg mlevenog mesa
- Malo ulja
- 1 crni luk
- So, biber, peršun (po ukusu)
- 3 tikvice (rendane i isceđene)
- 3 kašike griza
- 4 jaja
- 200-250 grama kisele pavlake
- 250 ml neutralne pavlake
- So, biber (po ukusu)
- 250 grama rendanog kačkavalja
Koraci:
Na početku, stavite malo ulja u tiganj i propržite sitno seckani crni luk dok ne postane staklast.
Dodajte juneće mleveno meso i pržite ga zajedno sa lukom dok ne postane lepo smeđe boje. Začinite po svom ukusu sa solju, biberom i svežim peršunom. Ostavite sa strane.
Rendajte tikvice i zatim ih dobro iscedite kako biste uklonili višak tečnosti. Dodajte 3 kašike griza tikvicama i promešajte kako biste dobili kompaktnu smesu.
U velikoj posudi umutite jaja, kiselu pavlaku i neutralnu pavlaku. Začinite solju i biberom prema vašem ukusu.
Sada ste spremni za složenje musake. U pleh ređajte red tikvica, a zatim red pripremljenog mlevenog mesa. Ponavljajte ovaj postupak dok ne potrošite sve sastojke.
Prelijte pripremljenom smesom od jaja i pavlake. Pazite da prekrijete sve slojeve.
Na kraju, pospite musaku rendanim kačkavaljem. Sada je vreme da je stavite u prethodno zagrejanu rernu na 220°C.
Pecite musaku oko 40 minuta ili dok ne postane lepo zlatno smeđa i hrskava na vrhu.
Izvadite je iz rerne i ostavite da se malo ohladi pre nego što je poslužite svojoj porodici.
Ova musaka sa tikvicama je divno sočna i puna ukusa, a kriška ove poslastice će oduševiti sve članove vaše porodice. Slatki i sočni slojevi mesa i tikvica, prelivene kremastom pavlakom i prekrivene toplim kačkavaljem – jednostavno neodoljivo!
Ako se odlučite da isprobate ovaj recept, slobodno podelite svoje utiske sa nama. Verujemo da će vaša porodica biti oduševljena ovim ukusnim ručkom. ðŸ˜ðŸ½ï¸
Komentari (0)