Pobedite novi grip

Novi talas epidemije svinjskog gripa se zahuktava! Sve je više slučajeva zaraze, posebno među školskom decom i kod hroničnih bolesnika. Kako bi se izborili sa opasnim virusom, koji je u Srbiji već usmrtio 31 osobu, veoma je važno preduzeti mere preventive, kao i pravovremeno reagovati u slučaju ispoljavanja prvih simptoma.

Press izdvaja savete i recepte naših najboljih nutricionista, travara i epidemiologa.

Najpoznatiji srpski nutricionista dr Ljubomir Pfaf kaže da je osnovna stvar kod zaštite od gripa pravilna ishrana, a to znači da nije bitna samo vrsta i količina hrane koju ćemo uneti, već i raspored kada i u koje vreme ćemo jesti, kao i način na koji ćemo je spremati.

– Svakodnevno treba da unosimo različite vrste namirnica, odnosno belančevine i masti i životinjskog i biljnog porekla, kao i šećere u obliku voća i voćnih prerađevina. Treba imati tri obroka dnevno i dve užine. Doručak je najbitniji, jer daje garanciju za dan bez zamora i važan je za pojačanje imuniteta. Dnevno je u organizam potrebno unositi od 200 do 250 grama mesa, a poželjno je da tri puta nedeljno to bude riblje meso – navodi dr Pfaf za Press.

Prema njegovim rečima, dobro je da meso bude pripremljeno na plotni, teflonu ili u tiganju, a još je bolje na električnom roštilju.

– Takođe, hrana ne treba da se sprema na ulju i sa zaprškom, a pošto se pečurke, karfiol ili spanać ne mogu jesti sveže, već dinstane, ne treba ih kuvati više od pola sata. Poželjno je da u toku jednog obroka od ukupne količine unetih masnoća 50 odsto to budu masnoće životinjskog porekla jer se u njima nalaze vitamini A, B, E i K, kojih u biljnim masnoćama nema. Oni su važni vitamini za pojačanje imunobiološke snage organizma – objašnjava Pfaf.

Dnevni jelovnik dr Ljubomira Pfafa

Doručak – Najbolje je uzeti 100 do 150 grama crnog hleba, mleko, jogurt ili kiselo mleko, ali ne obrano, jer ono ne sadrži A, D, E i K vitamine, koji su isključivo rastvorljivi u životinjskim mastima. Znači treba konzumirati mleko i jogurt od 2,8 do 3,6 procenta ostatka masti, i to oko 200 grama. Uz to je dobro uzeti 100 do 150 grama mladog sira do 10 odsto masnoće i 50 do 100 grama praške šunke (mogu dva belanca, kod onih koji imaju povećan holesterol). Posle toga obavezno uzeti 200 grama nekog voća.

Užina 1 – Oko 11 sati uzeti 250 do 300 grama voća

Ručak – Ne mora supa ili čorba, ali obavezno jesti oko 200 do 250 grama mesa. Bez obzira što je hladno vreme, meso nikako ne treba da bude masno, a dozvoljene su sve vrste, čak i svinjsko. Za ručak treba jesti zeleno povrće, i to u obliku salate.

Užina 2 – Oko 17 časova treba uzeti od 200 do 300 grama voća – to mogu biti kruške, jabuke i banane, mada je najbolje pomorandže i mandarine.

Večera – Zavisno od toga koliko smo se potrošili, preporučljiva je mlečna ili večera sa parčetom hleba, mesom i povrće.

– Kiseli kupus je najbolja riznica po bogatstvu C vitaminom, pa uz ručak ili večeru treba napraviti salatu od 100 do 150 grama kiselog kupusa i na taj način ćete imati potpuno podmirene dnevne potrebe za ovim vitaminom.

– Od tečnosti treba piti voćne sokove i to negazirane, bez dodatka konzervansa i šećera.

– Zabluda je da treba piti kuvanu šljivovicu i vina. Virusi ne umiru u alkoholu, nego samo bakterije, i to u određenom procentu alkohola koji se upotrebljava u zdravstvenim ustanovama, a koje je nemoguće uneti u ljudski organizam jer bi direktno izazvali poremećaje.

– Obavezno najmanje 30 do 40 minuta šetati u prirodi, a ako boravite u zatvorenom prostoru, što češće ga provetravati

Trave umesto vakcine

Travar sa Romanije Nenad Gavrilović kaže da odrasli ljudi, ali i deca, za prevenciju od svinjskog gripa svakog dana treba da piju riblje ulje i vitamin C.

– Odrasli treba da piju jednu supenu kašiku ribljeg ulja dnevno, ili četiri kapsule „omega 3" ribljeg ulja, a deca dve srednje kafene kašike dnevno, ili dve kapsule omega 3. Takođe, odrasli treba da piju jedan gram, a deca pola grama vitamina C dnevno. Njega treba piti u tabletama ili u prašku, jer ga veoma malo ima u voću – savetuje Gavrilović.

Lek za podizanje imuniteta:

Sastojci:

– Pola kg meda bilo koje vrste
– 100 grama sirovog korena rena
– 20 grama suvog lista žalfije

Način pripreme:

– Ren sitno narendati. List žalfije sitno samleti na električnom mlinu za kafu ili u blenderu. Pomešati med, narendani ren i usitnjen list žalfije i staviti u jednu teglu. Teglu ostavite na hladno i tamno mesto, može u frižideru.

Konzumiranje:

– Odrasli treba da uzimaju dva puta dnevno po jednu supenu kašiku, a deca dva puta dnevno po jednu srednju kafenu kašiku. Ljudi koji su već oboleli od svinjskog gripa treba da uzimaju tri puta dnevno po jednu supenu kašiku, a obolela deca tri puta dnevno po jednu srednju kafenu kašiku. Uz ovaj lek se pije i čaj.

Tinktura protiv svinjskog gripa

Sastojci:

– Bilo koja rakija od 40 do 50 stepeni
– 50 grama ruzmarina
– 50 grama bobica od smreke (kleke)

Način pripreme:

– U staklenu flašu od jednog litra staviti prethodno iseckan ruzmarin i samlevene bobice. To zaliti do vrha bilo kojom vrstom jače rakije. Flašu zatvoriti i obmotati običnim novinama da je ne probija svetlost i stavite je na toplo mesto. Promućkati flašu svaki dan dva puta i ostavite je da stoji na toplom mestu tri dana.

Konzumiranje:

l Pre konzumiranja procediti samo potrebnu količinu za piće. Kašika sa tinkturom se razmuti u pola kafene šoljice vode i tako popije. Odrasle osobe treba da piju dve do tri supene kašike tinkture dnevno, a obolela deca tri kafene kašike dnevno. Odrasli oboleli od svinjskog gripa treba da uzimaju na svakih šest sati po jedan gram vitamina C, a deca koja su obolela na svakih šest sati po pola grama vitamina C. Ako je neko bolestan, već posle četiri sata otkako je napravljen napitak može početi da ga pije, dok ostali treba da ga ostave da stoji tri dana.

Opšti saveti:

– Oboleli od svinjskog gripa ne treba da jedu velike količine voća, jer voćni šećer pojačava rast virusa svinjskog gripa, već jednu voćku dnevno

– Crni hleb ometa unos kalcijuma i gvožđa u organizam, pa nije preporučljiv teško bolesnim ljudima

– Ne bi trebalo uzimati slatkiše i sirće, već koristiti sok od svežeg limuna

SAVETI I UPOZORENJA EPIDEMIOLOGA:

– Držati rastojanje od najmanje jednog metra u razgovoru s drugim osobama

– Izbegavajte rukovanje i razmenjivanje poljubaca u obraz

– Izbegavajte javni prevoz i druga mesta na kojima je velika gužva, kao i bolnice i klinike, osim u hitnim slučajevima

– Redovno perite ruke ili koristite gel za dezinfekciju

– Stavite maramicu na lice ako kašljete i kijate

– Maramicu odmah bacite

– Izbegavajte da rukama dodirujete oči, nos i usta jer virus može da se proširi i na taj način

– Ako ste bolesni, ne idite na posao, bolesnu decu ne puštajte u školu

– Provetravajte prostorije u kojima boravite, čistite redovno kvake na vratima, rukohvate na stepenicama, igračke, telefone i druge predmete koje dodiruje niz osoba

Dete odvesti lekaru ako:

– Ima temperaturu iznad 38 stepeni
– Ako ima neko drugo oboljenje (srca, pluća, astma, dijabetes) i ima simptome gripa
– Ubrzano ili otežano disanje
– Ima crvenu ili modru boju kože
– Ne uzima dovoljno tečnosti
– Ozbiljno ili stalno povraćanje
– Ako se teško budi i ne reaguje
– Ako je preterano nervozno
– Ne želi da se igra

Blaga forma bolesti

– Grebanje u grlu, suv nadražajni kašalj
– Curenje iz nosa, kijavica, malaksalost
– Umereno povišena temperatura

Srednje teška forma bolesti

– Temperatura iznad 38 stepeni
– Nadražajni kašalj i gušobolja
– Malaksalost i glavobolja
– Kijavica, dijareja
– Bolovi u mišićima i zglobovima

Teška klinička slika

– Otežano disanje prilikom kojeg je nemoguće izgovori rečenicu bez zastajkivanja
– Ubrzano disanje mereno tokom pola minuta
– Znaci teške dehidratacije ili šoka
– Konfuznost i dublje izmene svesti
– Uznemirenost, poremećaji rada srca
– Grčevi sa poremećajem svesti
– Održavanje simptoma i pored terapije

Posle majke umrla i beba

Beba Danijele Stanković (34) iz Vladičinog Hana, porodilje koja je od teškog oblika svinjskog gripa preminula u subotu posle porođaja, umrla je u ponedeljak na intenzivnoj nezi Instituta za neonatologiju u Beogradu. Dan ranije, na Dečjoj univerzitetskoj klinici u Beogradu od posledica svinjskog gripa preminulo je i novorođenče iz Aranđelovca.

Beba Danijele Stanković koja je prevremeno rođena i bila u inkubatoru, umrla je u ponedeljak kasno uveče, saznaje Press. Portparol Instituta za neonatologiju u Beogradu dr Branislava Dedović-Bjelajac rekla je za Press da beba nije umrla od svinjskog gripa, koji je usmrtio njenu majku.

– Beba nije bila zaražena novim virusom gripa A (H1N1). Sve je posledica prevremenog porođaja – rekla je dr Dedović Bjelajac.