Stižu neočekivani gosti? Imate neku posebnu priliku i želite da neko slavlje učinite još slađim? Ili jednostavno imate potrebu za nekim posebno slatkim i ukusnim kolačićima?
Foto: Instagram @njegova_zena_za_sva_vremena
Bez obzira na to da li vam je potreban poseban povod ili jednostavno uživate u pravljenju kolača – mi vam donosimo recept za sjajne koreo korpice koji je sa nama podelila mama Bojana koja se nalazi iza slasnog Instagram profila @njegova_zena_za_sva_vremena.
Oreo korpice
Sastojci za podlogu:
-300gr Oreo keksa
-100gr otopljenog putera
Sastojci za beli fil:
-250ml slatke pavlake
-250gr Mascarpone sira ili bilo kod drugog sirnog namaza (Filadelfija, Meggle, Abc…)
-100gr prah šećera
-2 kašike sitno samlevenog Oreo keksa
Fil:
-3 pune kašike Nutele
-2 kašike sitno samlevenog Oreo keksa
Priprema:
– U secku usitniti celo pakovanje Oreo keksa, zajedno sa belim delom. Odvojiti 4 kašike samlevenog keksa sa strane. U preostali deo sipati otopljeni puter i lepo sjediniti.
– Kalup za mafine obložiti papirnim korpicama pa u svakoj sipati po jednu kašičicu smese za podlogu. Ovo je smesa za 9 ili 12 korpica u zavisnosti koliko se u svakoj stavi, da li deblji ili tanji sloj. Lepo utisnuti kašikom i odložiti da se hladi. Za to vreme pripremiti beli fil.
– Umutiti dobro slatku pavlaku. Posebno umutiti sir i prah šećer pa sjediniti obe smese. Dodati 2 kašike mlevenog keksa odvojenog sa strane i lepo umešati kašikom. Po 2 kašike belog fila stavljati u svaku korpicu sve dok se ne utrosi, do vrha treba da bude puno. Vratiti da se lepo stegne, otprilike na sat vremena.
– Nutelu blago otopiti na pari i pre služenja staviti preko malo preko belog fila. Dodati još i mleveni Oreo preko. Čuvati ih u frižideru. Prijatno 🤗
Recept nam je poslala Bojana Miličević (@njegova_zena_za_sva_vremena), Kalinina i Danilova mama. Ljubav prema pripremi hrane i raznih poslastica dovela ju je do toga da je od lepih fotografija hrane dođe do deljenja recepata za mnoge slatkiše koje je sama osmislila. Glavni degustator je svakako njen suprug za koga kaže da joj je inspiracija i vetar u leđa, a mališani su tu da pomognu i vrlo rado umažu prstiće dok mama sprema kolače.
Komentari (0)