Da biste ove godine svojoj porodici priredili još lepši praznik, predlažemo vam da isprobate recept za farbanje jaja koji je na svom Instsagram nalogu objavio stručnjak za gastronomiju, doktor nauka i profesionalni kuvar, Nikola Vuksanović.
(2).png)
Foto: Instagram screenshot
Ovaj predlog je savršen način spajanja tradicije i poigravanja između modernog i kreativnog. Boje se mogu prelomiti i prelaziti jedna u drugu, što će rezultirati jedinstvenim dizajnom.
Priprema jaja
Kada je priprema jaja pred farbanje u pitanju Nikola prdlaže sledeće:
- Jaja prvo skuvajte na umerenoj temperaturi, u vodu dodajte čašu alkoholnog sirćeta.
- Kada voda krene da ključa, smanjite temperaturu na najslabije i ukoliko je potrebno skinite penu.
- Ostavite jaja da se kuvaju još 10tak minuta.
- Zatim prohladite jaja hladnom vodom.
- Jaja isperite pod mlazom vode brišući ih sunđerom ili krpom.
Napomena: Budite pažljivi pri brisanju, jer ljuska jajeta mnogo lakše puca, kada se jaje ovako tretira.
Farbanje jaja
Nakon što su jaja ohlađena, spremni ste za farbanje.
(4).png)
Foto: Instagram screenshot
U sledećem koraku Nikola objašnjava način farbanja ovog zabavnog procesa.
Za farbanje možete koristiti bilo koju vrstu boje za jaja na koju ste najviše navikli tokom godina. U ovom receptu, preporučuje se da farbu sipate u čaše. Za svaku boju pripremite posebnu čašu. Potom u čašu sa farbom dodajte kašičicu sirćeta i promešajte.
”Nakon što ih ubacite u čašu, sačekajte da jaja prime boju. Nije potrebno da jaja budu predugo u čaši kako biste dobili lepe svetle tonove, predlaže Nikola.
U ovom koraku se dešava magija, koja će zavisi od vaše kreativnosti i mašte jer možete eksperimentisati sa različitim kombinacijama boja.
Pročitajte i >>> Četiri najbolja uskršnja poklona
Korišćenje različitih boja u različitim čašama omogućava kombinovanje boja i stvaranje različitih nijansi čime postižene presecanje boja.
Voilà !
Nadamo se da će vam ovaj recept pomoći da priredite zabavno farbanje jaja i predivan Uskrs svojoj porodici. Srećan praznik!
Komentari (0)