Recepti za kašice sa žitaricama
Žitarice ili cerealije su prema najvećem broju preporuka prva čvrsta hrana koju beba treba da proba.
Žitarice pretežno sadrže ugljene hidrate, ali njihova količina varira i zavisi od vrste žitarica. U žitaricama je prisutna veća količina skroba koji predstavlja i glavni izvor energije, omotač (ljuska) je bogat rastvorivim i nerastvorivim vlaknima – celulozom čija se uloga ogleda u održavanju funkcije gastrointestinalnog trakta.
Žitarice su dobar izvor gvožđa, kalcijuma i Vitamina B- grupe, folne kiselina.
Foto: Freepik
Žitarice predstavljaju prvi izbor za dobar početak, a redosled uvođenja žitarica je sledeći:
Peti i šesti mesec – pirinač i kukuruz
Sedmi i osmi mesec – ovas, proso, pšenica, ječam, raž i heljda
Moja prva pirinčana kašica
- 30ml. adaptirane mlečne formule ili maminog mleka
- 1,5 kašike bio pirinčanih pahuljica
U toplu predhodno pripremljenu adaptiranu mlečnu formulu ili mamino mleko dodati pirinčane pahuljice i fino sjediniti.
Kašica sa grizom i voćem
Potrebno je:
- 50ml adaptirane mlečne formule ili maminog mleka
- 2 kašike Milupa – Griz pahuljica,
- ½ jabuke.
U predhodno pripremljenu adaptiranu mlečnu formulu ili mamino mleko dodati očišćenu, skuvanu i ispasiranu ½ jabuke i pahuljice, a zatim fino sjediniti.
Foto: Freepik
Heljdina kaša sa mlekom
Potrebno je:
- 100ml. adaptirane mlečne formule ili maminog mleka,
- 100ml. vode,
- 10gr. heljdinog griza.
Vodu zagrejati, i kad provri, postepeno, uz stalno mešanje kuvati heljdin griz. Kuvati na laganoj vatri 2-3 minuta. U prohlađenu masu umešati predhodno pripremljenu adaptiranu mlečnu formulu ili mamino mleko. Vrlo je hranljivo i daje se detetu posle šestog meseca.
Žitarice sa povrćem
Već je poznato da je povrće najteže za uvođenje u ishranu beba jer je za razliku od slatkog majčinog mleka potpuno drugačijeg ukusa. Dobra vest je da će bebac i povrće lakše i lepše prihvatiti kada ga kombinujete sa drugim namirnicama, posebno sa žitaricama.
Foto: Freepik
Prvo povrće koje se uvodi u ishranu beba su:
- krompir
- šargarepa
- brokoli
- tikvica
- batat
- bundeva
- karfiol
šargarepa + tikvica + žitarice
Sitno iseckajte povrće. Prvo kuvajte šargarepu, pa dodajte tikvicu kojoj je potrebno najmanje vremena da se skuva. Kada se povrće skuva, izblenirajte ga, ignječite ili ostavite u sitnim komadićima (u zavisnosti od uzrasta deteta). Potrebno je postepeno učiti dete na zalogaje koje može da oseti kao komadiće, a ovo mekano kuvano povrće je idealno za prvo žvakanje.
Kada ste pripemili povrće, prema uputstvu pripremite Milupa bezmlečni griz sa mešavinom žitarica ili sami skuvajte pirinač ili palentu.
Pomešajte povrće sa žitaricama, ukrasite kašicu komadićima šargarepe i poslužite svoju bebu ukusnim i zdravim obrokom.
Komentari (0)