Batat je krtolasta biljka slatkastog ukusa. Iako ne raste na našem podneblju, sve se više upotrebljava i u našoj ishrani. Zahvaljujući svom sastavu i teksturi, batat je odlična namirnica već za prve kašice koje pripremate svojoj bebi. Hranljiv i zdrav, batat je zaista dobar izbor za prve nemlečne zalogaje.
Kako se priprema batat?
Da biste bili sigurni da je batat dovoljno termički obrađen i spreman za jelo, dovoljno je da ga pritisnete. Ukoliko je mekan – spreman je!
Batat možete kuvati ili peći u rerni, spremati kao kašu ili na komadiće – u zavisnosti sa čim ga kombinujete i kog je uzrasta beba za koju pripremate obrok sa ovom namirnicom.
Sa čime se najbolje kombinuje batat?
Kada govorimo o prvim bebinim kašicama, važno je da ispratite raspored uvođenja namirnica, i u skladu sa tim da pravite kašice i kombinujete namirnice. Među prvim namirnicama svakako je jabuka, tikvica, bundeva, šargarepa – što je već dovoljno za kombinovanje ukoliko ubacite i batat na spisak.
Kombinacije za prve zalogaje
Batat i jabuka – možete ih zajedno kuvati ili zajedno ispeći u rerni dok ne omekšaju, a zatim ih ispasirati ili izgnječiti do željene teksture kako bi bebi bilo lako da jede
.jpg)
Foto: Freepik
Batat i tikvica – ova kombinacija će istaći ukus batata jer je tikvica uglavnom neutralnog ukusa, te će slast kašici dati upravo batat
Batat i bundeva – obe namirnice se mogu pripremati na isti način – kuvanjem ili pečenjem, a slična tekstura i boja sjediniće ove namirnice u prelepu kremastu kašicu
View this post on Instagram
