Evo nekoliko recepata za obrok od dva jajeta, plus eventualno parče hleba i neki začin. Svaki od ovih recepata je brz, jednostavan i zahteva minimalno sastojaka!
Ovakvi obroci ipak nisu za decu, jer ne ispunjavaju u potpunosti njihove nutritivne potrebe. Jaja su dobar izvor proteina i mogu biti deo uravnoteženog obroka. Ukoliko ovakav obrok spremate deci, potrebno je da se kombinuje sa još nekim dodatkom – čašom jogurta, malo naseckane paprike, paradajza, krastavaca ili nekog drugog povrća, kriškama sira… Takođe, vodite računa o tome koliko soli ili bibera dodajete, posebno s obzirom na to kojeg je dete uzrasta.
1. Klasična kajgana sa hlebom
Sastojci
2 jajeta
Malo maslaca ili ulja
So i biber po ukusu
Parče hleba
Priprema
Umutiti jaja viljuškom, dodati malo soli i bibera. Na zagrejan tiganj dodaj maslac ili ulje. Sipati umućena jaja i pržiti na srednjoj temperaturi uz stalno mešanje. Kad jaja postanu kremasta, skloni ih sa vatre i posluži uz parče hleba.
2. Omlet sa tostom
Sastojci
2 jajeta
So, biber
Parče hleba (tostiran)
Priprema
Umutiti jaja i dodati so i biber. Ispeći ih u tiganju kao omlet (bez mešanja, samo prevrni kad jedna strana bude gotova). Poslužiti omlet preko tostiranog hleba.
Uvođenje određenih namirnica u bebinu ishranu mora biti strogo kontrolisano, upravo zbog mogućih alergijskih reakcija. Neke namirnice spadaju u česte i ozbiljne alergene, među kojima je i jaje – kao jedan od najčešćih, kada je hrana u pitanju. U ishranu bebe uvodi se jaje nakon sedmog meseca, ali samo žumance. Žumance treba da bude tvrdo kuvano (5-7 minuta) i da se daje postepeno (osmina, četvrtina, polovina, pa tek onda celo). Kada beba prihvati celo žumance – ono se može davati dva puta nedeljno u kombinaciji sa drugom hranom. Sveže (živo) žumance ni slučajno nemojte davati bebi! S obzirom na to da postoji velika verovatnoća od alergije na belance, savetuje se da se u ishranu ono uvodi tek nakon godinu dana.
3. Jaja na oko sa hlebom
Sastojci
2 jajeta
Malo ulja ili maslaca
Parče hleba
So, biber
Priprema
Zagrejati tiganj sa malo ulja ili maslaca. Razbiti jaja direktno u tiganj i prži na srednjoj vatri dok belance ne postane čvrsto. Posoliti i pobiberiti po ukusu i poslužiti uz parče hleba.
4. Jaja u hlebu
Sastojci
2 jajeta
Parče hleba
Malo maslaca
Priprema
Izvaditi sredinu iz parčeta hleba tako da napravite rupu. Zagrejati tiganj sa maslacem i stavi hleb na tiganj. Razbiti jaje u sredinu hleba i pržiti dok jaja ne budu gotova. Okrenuti po želji, da bude sa obe strane pečeno.
Komentari (0)