Pre predloga za doručak važno je pomenuti pravilo da se doručak ne sme preskakati. Ne sme, jer ovaj obrok daje energiju za sve aktivnosti tokom dana, sprečava prejedanje u kasnijim satima do kojeg nezaobilazno dolazi ako se dan ne počen onom pravom hranom.
A najzdravije varijante doručka ovako izgedaju:
„Prvi predlog bi bila integralna kifla, salata i jedan mlečni proizvod, ili jogurt ili kiselo mleko. Kiflu može da zameni parče proje, ali i gibanice sa kiselim mlekom”, savetuje nutricionista.
Zbog čega je ovaj doručak dobar za naš organizam?
„Integralna peciva su napravljena od celog zrna koje je u odnosu na belo brašno bogatije vlaknima, vitaminima, mineralima, sadrži jod i folnu kiselinu. Sa druge strane, kiseli mlečni proizvodi i salate olakšavaju i ubrzavaju naše varenje, jer su veoma bogati vlaknima.”
Drugi predlog su kuvana jaja, slanina, salata i integralna kifla.
„Važno je da se slanina ispeče bez ulja, kako bi izgubila masnoću. I sme slobodno da se jede ujutru. Ova namirnica pojačava lučenje serotonina, hormona zadovoljstva, a kada smo zadovoljni, onda smo i siti. Jaja su odličan izbor jer imaju malo kalorija, a uz to su bogat izvor proteina, vitamina D, B12 i selena”, dodaje naša sagovornica.
Kao treći predlog preporučuje sledeće:
„Dobro je ujutru i pojesti parče integralnog peciva sa džemom, ali isključivo sa džemom od celog voća i bez dodatnog šećera. Voće daje prekopotrebnu energiju, ali je izuzetno zdrav izvor energije. Uz to se može popiti šolja biljnog mleka.”
Ono što ne bi trebalo da se jede u jutranjim satima (a ni generalno ne nosi oznaku zdravog izbora) jeste voćni jogurt bogat šećerom, salame koje su čest izbor ljudi u Srbiji, kao ni bilo koja prerađena hrana.
Izvor: www.zena.blic.rs
Komentari (0)