Održavanje optimalne hidratacije je kamen temeljac zdravlja, a njegov značaj se dodatno naglašava tokom perioda trudnoće i dojenja, kada su potrebe organizma povećane. Iako se čaša vode tradicionalno smatra prvim i najboljim izborom za gašenje žeđi, naučna saznanja donose nove perspektive. Studija sprovedena na Univerzitetu Sent Endruz u Škotskoj otkrila je da voda, iako nezamenljiva, možda nije najefikasniji napitak kada je cilj dugotrajno zadržavanje tečnosti u telu.
Nauka hidratacije: Zašto voda nije uvek na prvom mestu?
Istraživači su uporedili efekte različitih napitaka na hidrataciju tela. Ključni faktor nije samo količina unete tečnosti, već i njen nutritivni sastav. Način na koji telo obrađuje napitak direktno utiče na to koliko dugo će se tečnost zadržati u organizmu.
Pića koja sadrže male količine šećera, masti ili proteina se sporije prazne iz želuca i time obezbeđuju postepeniju i dugotrajniju hidrataciju. Voda, s druge strane, veoma brzo prolazi kroz digestivni sistem i apsorbuje se u krvotok, što je odlično za brzu rehidrataciju, ali ne i za njeno dugoročno održavanje.
Mleko kao superiorni hidrator
Rezultati studije su pokazali da mleko, zahvaljujući svom jedinstvenom sastavu, hidrira telo efikasnije od vode. Ono sadrži prirodni šećer laktozu, proteine i masti, koji usporavaju pražnjenje želuca i produžavaju osećaj hidriranosti. Pored toga, mleko je bogato elektrolitima, pre svega natrijumom, koji deluje poput sunđera – vezuje vodu u telu i smanjuje njeno izlučivanje putem urina.
Ovi mehanizmi čine mleko izuzetno korisnim napitkom za oporavak i održavanje balansa tečnosti, što je od posebne važnosti za majke koje doje i kojima je potrebna dodatna podrška u hidrataciji.
A šta je sa ostalim napicima?
- Oralni rehidracioni rastvori: Slično mleku, i ovi rastvori, koji se koriste kod dijareje, pokazali su se kao izuzetno efikasni. Oni sadrže male količine šećera, natrijuma i kalijuma, koji pomažu telu da maksimalno iskoristi i zadrži unetu tečnost.
- Sokovi i zaslađeni napici: Iako voćni sokovi mogu pružiti određeni nivo hidratacije, važno je biti oprezan. Pića sa visokom koncentracijom šećera, poput industrijskih sokova i gaziranih napitaka, mogu imati suprotan efekat. Visok nivo šećera povlači vodu iz tela u creva kako bi se razblažio, što može doprineti dehidrataciji.
- Kafa i čaj: Umerena konzumacija kafe (do dve šoljice dnevno) neće vas dehidrirati i njen efekat je sličan vodi. Dodavanjem samo jedne kašike mleka u kafu dodatno se poboljšava njen hidratacijski potencijal.
Dakle, dok voda ostaje esencijalni i najvažniji napitak za svakodnevno funkcionisanje, u situacijama kada je potrebna dugotrajna i efikasna hidratacija, čaša mleka može biti mudriji izbor.
Izvor: Index.hr
Komentari (0)