Kako ispravno da čuvamo kašice za bebe?

Dečija hrana koja se kupuje u prodavnici obično je u staklenoj ambalaži, plastičnoj posudi ili kesici koja se može ponovo zatvoriti i ne zahteva hlađenje ili zamrzavanje pre otvaranja. Ove namirnice obično mogu da ostanu sveže na polici 1-2 godine, ali uvek pažljivo proverite datume isteka roka.

Domaća sveža hrana za bebe može se čuvati kao svako drugo sveže voće ili povrće. Nakon kuvanja i prerade bebinih pirea, povrća i voćnih kaša može ostati u frižideru do 48-72 sata, a u zamrzivaču maksimalno 3 meseca.

Obavezno čuvajte sveže kuvanu dečiju hranu ne duže od 2 sata jer će bakterije početi rasti na sobnoj temperaturi nakon tih 2 sata. Ako pravite hranu za bebe sa mesom, živinom ili ribom, rashladite sve ostatke i bacite ako se ne pojedu u roku od 24 sata od kuvanja.

Foto: Pixabay

Imajte na umu da bilo koja bakterija koja uzrokuje bolest može napredovati i brzo se razmnožavati ako frižider nije dovoljno rashlađen. 

Više o zamrzavanju hrane možete pročitati OVDE.

Mikrotalasna: Zagrejte hranu kupljenu u prodavnici direktno u staklenoj tegli ili prespite hranu u zasebnu staklenu posudu i zagrejte kašu u razmacima od po 15 sekundi. Proverite i temeljno promešajte hranu svaki put kako biste obezbedili ravnomerno zagrevanje. Svaki put pre nego što bebi ponudite hranu podgrejanu u mikrotalasnoj pažljivo sami proverite temperaturu iste.

Šporet: Zagrejte hranu kupljenu u prodavnici ili odmrznite zamrznutu hranu na šporetu tako što ćete hranu staviti u malu posudu i zagrejati na laganoj vatri dok kaša ne bude iste konzistencije. Da bi se sačuvali hranljivi sastojci, zagrejte samo onoliko koliko je potrebno.

Metoda uranjanja: Odmrznite zamrznutu hranu tako što ćete je prvo staviti u malu staklenu posudu unutar veće posude ispunjene toplom vodom. Ova metoda omogućava čak i zagrevanje, ali imajte na umu da će trebati oko 10-20 minuta da se hrana potpuno odmrzne. Mnogi roditelji takođe koriste ovu metodu potapanja da odmrznu zamrznuto mleko.

Frižider: Otopite zamrznutu dečiju hranu jednostavnim prebacivanjem u frižider. Ovaj proces će trajati 4-12 sati, tako da planirate unapred (prenošenje hrane noć pre nego što je potrebno da bi se omogućilo odmrzavanje preko noći je dobro pravilo). Domaća smrznuta dečja hrana koja je odmrznuta može sigurno ostati u frižideru do 48 sati. Vodite računa da odloženu hranu za bebe držite u zatvorenoj posudi da biste izbegli kontaminaciju.

Foto: Shutterstock

Kada počnete da hranite bebu, bakterije iz usta bebe prelaze iz kašike nazad u posudu tako da nije bezbedno zadržati ostatke. Dakle, ako znate da vaša beba neće završiti čitavu porciju, prelijte količinu hrane za koju mislite da će jesti u posebnu posudu. Uvek možete dodati još ako je još gladna.

Idu lepi dani, približava se sezona voća i povrća. Ako se trudite da svojoj bebi svakodnevno sami spremate hranu, svaka čast, ali da li ste zaista sigurni da voće i povrće koje kupujete u prodavnicama ili na pijaci ne sadrži štetne sastojke?  Preporučujemo Frutek kašice jer one prolaze stroge kriterijume sigurnosti.