Mleko je osnovna namirnica u ishrani malog deteta. Kada je u pitanju odojče podrazumeva se da majčino mleko ima apsolutnu prednost. Međutim, ukoliko dođe do prekida prirodne ishrane od najveće važnosti je pravilan izbor mleka za ishranu deteta.
Adaptirana mlečna formula obezbeđuje sve hranljive sastojke neophodne za optimalan rast i razvoj malog deteta i predstavlja prvi izbor u slučaju kada prirodna ishrana nije moguća. Sa druge strane, kravlje mleko nije adekvatna zamena, zbog sledećih nedostataka:
- Ima nizak sadržaj potrebnih vitamina i minerala;
- Sadrži visok nivo belančevina koje se teže vare, što može izazvati meteorizam i opstipaciju;
- Sadrži “krupne” mlečne proteine koji imaju veliki alergijski potencijal;
- Ima visoke nivoe proteina i natrijuma, koji mogu opteretiti gastrointestinalni sistem i bubrege malog deteta;
- Ne sadrži vlakna, koja imaju značajnu ulogu u zdravlju creva;
- Masti čine isključivo zasićene masne kiseline.
Adaptacijom kravljeg mleka putem tehnološke obrade dobijaju se visoko adaptirane i adaptirane mlečne formule. Tokom adaptacije, hranljive materije se po svojoj zastupljenosti u potpunosti prilagođavaju potrebama deteta. Odgovarajuća podrška ishranom u ranoj fazi razvoja osigurava napredak deteta u daljim fazama života.
- Optimalni nivoi gvožđa, joda i vitamina D;
- “Usitnjeni” proteini koji se lako vare;
- Odgovarajući odnos proteina surutke i kazeina;
- Sadrži prebiotike koji daju pozitivan efekat na crevnu floru;
- Podržava razvoj imunog sistema kod male dece;
- Optimalna koncentracija hranljivih materija;
- Optimalna količina esencijalnih masnih kiselina neophodnih za pravilan razvoj mozga i vida.
Od 1. do 3. godine deca imaju mnogo veće zahteve za hranljivim materijama nego odrasli. U ovom periodu, imuni sistem deteta nastavlja da se razvija, a kako mleko i dalje ima centralno mesto u ishrani deteta koje je tek prohodalo, mlečna formula pomaže da se obezbede hranljive materije poput gvožđa, vitamina D, prebiotika, natrijuma, joda i esencijalnih masnih kiselina, bitnih za razvoj imunog sistema i mozga.
.jpg)
Komentari (0)