Značaj pilećeg mesa u ishrani dece i roditelja

Zajednički porodični obroci najbolji su način da se započne dan, da se provede slobodno vreme ili da za kraj dana okupimo najmilije. A uz zajedničke obroke idu i omiljena jela cele porodice. Najzdravija i najukusnija jela su ona koja se sastoje od namirnica proverenog kvaliteta – zbog čega je to jedna od glavnih stavki prilikom izbora sastojaka za jela sa porodične trpeze. Osim toga – važno je izabrati i ono što svi vole.

Foto: Freepik

Zdrave navike u ishrani stiču se u najranijem detinjstvu, još sa prvim zalogajima – a možda i pre. Deca uvek imitiraju svoje roditelje i na njih se ugledaju, zato je važno da im i u ovome damo dobar primer. Kao glavni postulat zdrave ishrane svakako se izdavaja – raznovrsnost namirnica, ali pre svega onih zdravih, koje predstavljaju prirodne izvore vitamina, minerala, belančevina i zdravih masti.

Zašto je pileće meso ima važno mesto u zdravoj ishrani cele porodice?

U piramidi zdrave ishrane među zdravim namirnicama nalazi se i meso – i to posebno živinsko meso koje predstavlja odličan izvor vitamina, belančevina i zdravih masti. Osim toga, živinsko meso predstavlja i jedan od vema čestih sastojaka mnogih ukusnih jela koja se mogu naći na porodičnoj trpezi.

Upravo je pileće meso prvo koje se može davati bebama nakon pola godine kada se i počinje sa nemlečnom ishranom. Ovo predstavlja još jednu potvrdu da bi pileće meso trebalo da bude značajan deo svakodnevne ishrane – kako onih najmlađih, tako i starijih članova porodice. Pileće meso Perutnine Ptuj-Topiko odličan je izbor za ukusne obroke cele porodice. Meso je sveže i sigurno jer prolazi sve najviše kontrole kvaliteta, a zahvaljujući praktičnom pakovanju za velike i male porodice – zadržava sve zdrave sastojke.

Foto: Freepik

Pileće meso nije samo ukusno – već je i veoma zdravo

Pileće meso je sjajan prirodni izvor vitamina iz grupe B koji imaju ključnu ulogu u pravilnom funkcionisanju celokupnog organizma – od sprečavanja malokrvnosti, preko ublažavanja glavobolje, pa sve do toga da utiču na funkcionisanje hormona u našem telu.

●     Vitamin B12 koji se u prirodnom obliku nalazi samo u namirnicama životinjskog porekla, pomaže u sprečavanju malokrvnosti, a kod dece jača apetit i podstiče rast.

●     Vitamin B3 utiče na zdrav izgled kože, ublažava migrene i sprečava povišen krvni pritisak, a ima i značajnu ulogu u funkcionisanju nervnog i probavnog sistema i poboljšanju cirkulacije.

●     Vitamin B6 pomaže imunom sistemu da pravilno funkcioniše, a uz vitamin D utiče na pravilan rast zuba i kostiju kod dece.

Osim toga, pileće meso sadrži i visok nivo minerala, belančevina i zdravih masti – što ga čini nezamenljivim u odnosu na druge namirnice i drugo meso. Samo 20 grama pilećeg mesa dnevno može zadovoljiti 2/3 dnevnih potreba za belančevinama. Nedostatak balenčevina kod dece može uzrokovati usporen rast i telesni razvoj, dok kod starijih osoba može uticati na smanjenje fizičkih i mentalnih sposobnosti.

Pileće meso – idealan zajednički obrok za celu porodicu

Porodični obroci su najslađi – bez obzira na to šta se priprema. To je ujedno i najbolji način da se mališani osete kao veliki dok sede za trpezarijskim stolom i jedu isto što i mama i tata, baka i deka ili ugledajući se na starijeg brata ili sestru.

Foto: Freepik

Zajednički obroci su najčešće rezervisani za omiljena jela – u čemu prednjače mališani. Srećom, upravo je pileće meso nešto što se može naći na zajeničkoj trpezi – i najmlađih i najstarijih članova porodice. Za mamu je ovo i ušteda vremena jer, ne mora posebno da sprema za bebu, a posebno za ostale članove porodice.

Celo pile obično delimo po već ustaljenom rasporedu – starijem detetu batak, bebi sitno seckano ili izblendano, mami u komadu belo meso, a tati sve što ostane 😊

Sjajne ideje za pripremu pilećeg mesa – za porodičnu trpezu

Pileće meso kao osnova zlatne supice

-       Tajni sastojak najukusnije domaće supice neće odati ni jedna domaćica, ali jedno je sigurno – savršen ukus se dobija kombinacijom povrća i pilećeg mesa, a kao najbolji začin na kraju dođu knedlice.

Kašica od pilećeg mesa i povrća za najmlađe

-       Za najmlađe zalogaji u početku moraju biti pasirani, pa je dovoljno da sadržaj supice ispasirate i poslužite kao glavno jelo mališanima koji će sigurno uživati u ovakvom ručku.

Foto: Freepik

Pohovani pileći štapići – za malene ruke

-       Nema deteta koje ne voli pohovano belo meso – pogotovo kada se od mesa naprave štapići koji su posebno ukusni jer mogu da se jedu rukicama. Uz to pire krompir ili neko povrće – i mališani će uživati u svakom zalogaju.

Sos od pilećeg mesa – deo glavnog jela

-       Još jedna dobra strana pilećeg mesa je ta što se lako kombinuje sa mnogim namirnicama. Bez obzira na to da li ste se odlučili da za ručak napravite pire krompir, testeninu, pirinač ili nešto drugo – sos od pilećeg mesa se uvek može naći na istom tanjiru. U sos možete dodati šampinjone koji će dati poseban šmek ovom sosu.