Kako biste povećali otpornost organizma, sprečili prehlade i grip, ili ublažili njihove simptome, upotrebite začine, i to najpre one u bojama jeseni. Preporučuju se kari, kurkuma, cimet, paprika, đumbir, šafran, mleveni biber. Ovi začini “greju” telo, poboljšavaju cirkulaciju, ublažavaju bol, daju energiju… Reč je o nekim od najzdravijih sastojaka prirodne medicine.
* Kurkuma: Snažan začin jarkožute boje najviše je korišćen u indijskoj medicini. Bogat je antioksidansima, a njegov sastojak kurkumin, polifenol, dostojan je “suparnik” u borbi protiv upalnih procesa. Da biste “prodisali”, dodajte jednu kašičicu praha kurkume u šoljicu mleka. Kada prokuva, sačekajte da se samo malo prohladi i pijte toplo, najbolje neposredno pre spavanja.
* Đumbir: Vekovima se koristi u različite svrhe. Između ostalog, ugrejaće vas, izboriti se sa bakterijama u grlu, ukloniti sluz iz grla i pluća, zaustaviti kašalj… Đumbir podstiče organizam da proizvodi dermicidin, zaštitnika protiv napada nekih mirkoorganizama. Ovaj prirodni lek za prehladu i grip, mleven, možete da dodate u salate ili da od njega napravite čaj. Uz pomoć čaja ojačaćete imunitet i izlečiti upalu grla, a za njegovu pripremu potrebno vam je 15 minuta i, osim 25 grama sveže iseckanog đumbira, i 2 limuna, 4 kašike meda i litar vode. Đumbir ubacite u vodu, i kada proključa, kuvajte još desetak minuta na srednjoj temperaturi. Izvadite đumbir, a kada se čaj ohladi, dodajte sok od dva limuna i zasladite medom. Pijte 3-4 šoljice čaja dnevno. Možete, takođe, da napravite sok od jednog komada đumbira, isečenog na komadiće. Ubacite komadiće u pet dl vode, kuvajte desetak minuta, pa zasladite medom.
* Cimet: Stimuliše vitalne funkcije organizma, ima protivupalna i antibakterijska svojstva. Pomešajte četvrt kašike cimeta sa kašikom mlakog meda. U slučaju prehlade pijte tri puta po jednu supenu kašiku. Očistićete sinuse i osloboditi vas kašlja.
* Čili: Ovaj izrazito ljut začin, zbog kapsaicina, odličan je antioksidans. Napravite čaj od šipuraka i usitnjenog čilija. Intenzivan ukus čili papričice će vam pomoći da se rešite virusa gripa.
* Šafran: Zbog visoke cene i intenzivnog ukusa, šafran je deo mnogih recepata. Njegov aktivni sastojak krocetin, koji mu daje narandžastu boju, ima antioksidativna i antikancerogena svojstva. Dodat jelima, najpre pirinču, ili u čaj, šafran može da nas zaštiti i od prehlada. Isto važi i za kari.
* Crni afrički kim: U kombinaciji sa medom odličan je za jačanje organizma, jer podstiče razvoj imunih ćelija koje su važne u borbi protiv mnogih oboljenja, pa i sezonskog gripa.
* Feferonke i crvena paprika: Kapsaicin je aktivni sastojak iz feferonki, a dokazano je da nazalni sprejevi koji sadrže kapsaicin mogu da smanje zapušenost nosa. Ili, dodajte ljutu papričicu u pileću supu i dobićete tradicionalni lek protiv prehlade, koji će skupiti krvne sudove u nosu i grlu.
* Ren: Istraživanja su pokazala da sok od korena rena može da leči probleme sa sinusima, koji često idu uz grip. Uzmite ujutru i popodne po 1,5 kašičicu izrendanog rena, ili ga dodajte u obrok. Takođe, možete da napravite i sredstvo za ispiranje grla, tako što ćete u čašu tople vode staviti kašiku sveže narendanog rena, kašiku meda i kašičicu mlevenih karanfilića. Pomešajte i polako pijuckajte.
* Karanfilić: Poseduje eugenol, aktivnu komponentu koja ima protivupalna i antibakterijska svojstva.
* Origano: Odličan je za podizanje imuniteta. Štiti od prehlade, gripa i groznice. Iako najčešće ide u jela sa testeninom, možete da ga dodate i u druga.
* Beli luk: Reč je o povrtnoj biljci koju koristimo kao neizostavan deo mnogih jela. Sadrži antioksidanse i može da štiti telo od slobodnih radikala. Dokazano je da može da spreči nastanak prehlade. Alicilin, koji se oslobađa kada zgnječimo beli luk, jača imuni sistem, leči glavobolju, grip, prehladu, ublažava kašalj i infekcije disajnih puteva. Budući da podstiče preznojavanje, možete da ga upotrebite i kao sredstvo za snižavanje telesne temperature.
* Crni luk: Kao beli luk, kog još nazivaju ruskim penicilinom, i crni luk je važan u borbi protiv prehlade. Na primer, uz pomoć čaja napravljenog od luka možete da otpušite nos. Pravi se tako što pet glavica luka kuvate, povremeno mešajući, oko dva sata u dve litre vode kojoj ste dodali i nepunu šolju meda. Čaj pijete topao. Ako imate problem sa kašljem, onda od luka napravite sredstvo za iskašljavanje, tako što ćete ušpinovati kašiku šećera, preliti ga sa 4 dl hladne vode, u to dodati limun isečen na pola, dva čena belog luka i jedan crni luk, u ljusci. Napitak je kuvan kada crni luk omekša. Procedite tečnost, podelite je na tri dela i pijte ujutru, u podne i pred spavanje. Uz pomoć ovog napitka izbacićete sekret iz pluća i doslovce prodisati.
* Kajen paprika: Ovaj veoma oštar južnoamerički začin, napravljen od osušenih i samlevenih feferona pomešanih sa paprikom, ako je u obliku tinkture, može da vam pomogne da pročistite sinuse i izlečite simptome prehlade.
LEK PROTIV KAŠLJA
Potrebno je: po četvrt kašičice kajen paprike i đumbira, kašika jabukovog sirćeta, 2 kašike vode, kašika meda. Priprema: Ubacite papriku i đumbir u sirće i vodu, zatim dodajte med i dobro promešajte. Lek je spreman za upotrebu. Pijte po kašičicu, ali prethodno dobro promućkajte. Ako pravite manju količinu leka, onda nema potrebe da ga držite u frižideru.
Komentari (0)