Sve domaćice znaju koliko može je nezgodno kada izgori ručak ili prepržimo začine koji nakon toga gube svoju svrhu.
Uz pomoć ovih saveta možete sprečiti takve neprijatnosti.
• Nikada nemojte pretrpavati tiganj kada nešto stavljate u njega. Bolje je da nabavite veći tiganj kako bi se krompirići ili povrće lepo ispržiti i dobili zlatkastu boju i hrskavost.
• Ako pravite zapršku kuvajte dok ne počne da miriše na orašaste plodove.
• Imajte na umu da crni biber izgori na temperaturi višoj od 160 Celzijusa. Stoga, dodajte ga na kraju pečenja.
Foto: Pixabay
• Naučite neke osnovne kombinacije ukusa. Dobar način je istražiti malo istoriju trgovine začinima i kako se koji pojavljivao u kuhinji.
• Ako vam treba limunov ili pomorandžin sok za kuvanje, stavite voće na 30 sekundi u mikortalasnu da izvučete više soka.
• Ukoliko vam se desi da presolilte supu, spas pronađite u oguljenom krompiru koji ćete staviti u supu na 15 minuta. Ovo povrće će povući so na sebe.
• Dok kuvate pirinač nemojte stalno da dižete poklopac i proveravate u kojem je stanju jer ćete dobiti kašastu smesu, a ne pirinač.
Izvor: Stil.kurir.rs
Komentari (0)