Ishrana trudnica u slučaju preeklampsije

Primećeno je da se preeklamspija i eklampsija najčešće javljaju kod žena koje prethodno nisu rađale, kao i kod žena koje imaju manje od 20 ili više od 35 godina. Takođe, žene koje su imale višestruke trudnoće, oboljenja bubrega, povišen pritisak pre trudnoće, šećernu bolest, povećano nakupljanje plodove vode spadaju u grupu sa povećanim rizikom. Preeklampsija je veoma često prisutna u siromašnim porodicama.

Veoma ozbiljna posledica preeklampsije i eklampsije je oštećenje mozga majke zbog otoka mozga i smanjenog dotoka kiseonika. Takođe, može doći do otkazivanja rada bubrega, prskanja jetre i „odlubljenja“ posteljice, izraženog povećanja telesne mase  (kilogram ili više nedeljno)… Najveći problem predstavlja prelazak tečnosti iz krvnih sudova u tkiva (što objašnjava pojavu edema).

Nažalost, ali moramo priznati da preeklampsija i eklampsija direktno utiču na zdravlje vaše bebe: prevremeno rađanje bebe male telesne mase, oštećenje organa bebe, povećana mogućnost komplikacija za vreme porođaja i u prvim mesecima života…

Kod lakših oblika preeklampsije ponekad je sasvim dovoljan odmor u krevetu uz dnevno praćenje krvnog pritiska, telesne težine i prisustva belančevina u urinu, kako u toku trudnoće, tako i prvih dana nakon porođaja (eklampsija je veoma česta u toku prvih nekoliko dana nakon porođaja). Nakon porođaja obavezno kontrolišite vaš krvni pritisak i pratite da li uočavate kod sebe neke od znakova drugih komplikacija (veoma često se simptomi eklampsije javljaju u prvih 48 sati nakon porođaja).

Kako biste umanjili opasnost od preeklampsije, a samim tim i eklampsije neophodno je da:

Pre trudnoće

– Kontrolišete svoj krvni pritisak (smanjite obavezno unos soli i masti životinjskog porekla;

– Regulišite vašu  telesnu težinu;

Tokom i nakon trudnoće

– Vodite računa o svojoj ishrani – sledite date preporuke;

– Nikako ne preskačite obroke;

– Obavezno u dnevni jelovnik ubacite namirnice bogate proteinima -sprečićete preeklampsiju;

– Izbegavate alkohol, gazirane napitke i cigarete;

– Koristite namirnice bogate kalcijumom (mleko i mlečni proizvodi, mahunarke, orasi, …), vitaminom C (sveže voće i povrće) i E (biljna ulja, margarin, cela zrna žitarica, kikiriki, orasi, pšenične klice, suncokretove semenke, ovseno brašno, jaja, majonez, meso, riba, piletina, sojino ulje, tamnozeleno povrće, grašak) – smanjuju mogućnost za pojavu preeklampsije;

– Iz ishrane izbacite životinjske masti, svinjsko meso i konzervisanu hranu;

– Zbog prisutnog edema (otoka) ekstremiteta obavezno smanjite upotrebu kuhinjske soli, kao i ostalih namirnica koje sadrže veće količine natrijuma (konzervisani i suhomesnati proizvodi i zreli sirevi);

– Ukoliko je izražen poremećaj u radu bubrega smanjite unos proteina;

– Ukoliko ste gojazni (gojaznost pogoduje nastanku preeklampsije i eklampsije) obavezno smanjite energetski unos;

– Unosite dovoljne količine namirnica bogatih selenom: losos, školjke, ovas, semenke suncokreta, integralni pirinač, ječam, sok od pomorandže, kokos, beli luk. Nizak unos selena u toku trudnoće jedan je od uzročnika preeklampsije nakon trudnoće. Uravnoteženom ishranom ćete uneti dnevno oko 70 – 100 mikrograma selena. 

– Manjak vitamina C, E i beta-karotena (provitamina vitamina A) takođe je odgovoran za pojavu preeklampsije. Stoga, svakodnevno vodite računa o njihovom adekvatnom unosu, naročito putem namirnica kao što su sveže voće i povrće, žitarice, ulja i semenke uljarica, margarin, kikiriki, orasi, klice, ovseno brašno, jaja, majonez, meso, džigerica, riba, piletina, sojino ulje, tamnozeleno povrće, grašak;

– Sledeći bitan faktor u prevenciji eklampsije su proteini – unosite ih u vidu mleka, jaja, ribe, mesa, leguminoza i žitarica;

Upotrebu šećera, kao i slatkiša (torte, kolači, bombone i ostali slatkiši) treba, kako u toku trudnoće, tako i nakon nje, da smanjite na najmanju moguću meru. Konzumni šećer, kao i proizvodi sa njim, sadrži znatnu kalorijsku vrednost, ali ne i nutritivnu. Vašem organizmu će obezbediti tzv. „prazne kalorije“, a za nadoknadu bitnih nutrienasa (vitamini, minerali, belančevine) organizam će crpeti sopstvene rezerve.

Njihov nedostatak jedan je od uzročnika preeklampsije. Ne samo slatkiši, i namirnice sa zasićenim mastima (jetra, pluća, salo, živinsko meso, mast i kožica, puter, mlečni proizvodi od neobranog mleka, kokosovo i palmino ulje, puter od kikirikija) morate koristiti u manjim količinama.

Pored odgovarajuće ishrane, upotreba preporučenih (od strane vašeg lekara) preparata vitamina i minerala, veoma je bitna za prevenciju preeklampsije:

– Rizik za pojavu preeklampsije znatno se smanjuje unosom (naročito bitnih) vitamina C (preporučena dnevna doza je 1000 mg) i vitamina E (400 IJ/dan). Navedeni vitamini imaju  antioksidativno dejstvo – neutrališu dejstvo tzv. slobodnih radikala u organizmu koji znatno ostećuju ćelije i tkiva vašeg organizma. 

– Bitni nutriensi koji takođe podstiču antioksidativno dejstvo su vitamin B6 (10 – 50 mg/dan), kalcijum (1000 mg/dan) i magnezijum (400 – 600 mg/dan) i pomažu kako u prevenciji, tako i u ublažavanju već postojećih simptoma preeklampsije.

– Veoma “korisni” su i cink i esencijalne masne kiseline (naročito omega 3 masna kiselina): cink – za razvoj ploda (oko 30 mg/dan). Dovoljne količine cinka obezbedićete i putem hrane – meso, riba, jaja, mleko, žitarice, pšenične klice, soja, pasulj, suncokretovo seme, spanać, leguminoze, pivski kvasac. Odgovarajuće količine esencijalnih masnih kiselina obezbedićete upotrebom ribe (skuša, losos) ili putem preparata (1000 mg omega – 3 masne kiseline/dan).