Studija sprovedena na blizancima u Engleskoj istraživala je važnost uticaja genetskih i sporednih faktora na odabir namirnica kod dece.
Naime, stručnjaci smatraju da roditelji imaju značajnu ulogu u oblikovanju sklonosti konzumaciji određene vrste hrane kod dece, dok roditelji smatraju da uprkos svom trudu deca ponekad odbijaju neke namirnice što ukazuje na dominaciju genetičke komponente.
Da bi utvrdili da li su genetika ili okolina ključne u oblikovanju prehrambenih navika dece, engleski naučnici su sproveli studiju na 2.700 blizanaca rođenih tokom 2007. godine.
.jpg)
Grickalice i slatkiši su uvek primamljiviji od povrća
Roditelji su prikupili podatke o njihovim prehrambenim navikama i u kojoj meri vole unošenje pojedine vrste namirnica gde je hrana bila podeljena u šest kategorija – voće, povrće, proteini, mlečni proizvodi, šećer i grickalice.
Istraživanje je pokazalo da deca najmanje vole da jedu povrće, a najviše grickalice, da deca koja vole voće, vole da jedu i povrće. Korišćenjem specifičnih genetskih metoda otkriveno je da je sklonost prema voću, povrću i proteinima pretežno određena genetikom, a manje utiče na sklonost prema konzumiranju mlečnih proizvoda, šećera i grickalica.
Inače, najveći uticaj pri odabiru grickalica, mlečnih proizvoda i namirnica na bazi šećera uočena je kod dece koja su odrasla sa roditeljima u istoj okolini. Autori studije su zaključili da su genetika i okolina podjednako važni faktori koji određuju koje će namirnice deca konzumirati.
Komentari (0)