Zimsko vreme je pravo vreme za supe. Osim što tokom zimskih dana greje i jača imunitet, naučnici sa Harvardskog univerziteta u Bostonu potvrdili su da je supa pravi životni eliksir.
Konzumirajući supu u organizam se unosi tečnost, što je posebno važno zimi, kada se često na tečnost i zaboravi, kaže bečki profesor Hademar Bankhofer.
U supama od mahunarki, belog luka i pečuraka sadržan je selen, mikroelement koji aktivira imuni sistem.
Supe od brokolija, semenki bundeve ili ovsenih pahuljica bogate su cinkom, koji takođe jača imunitet, ali služi i za zdravu kožu i dobro raspoloženje.
Cink vezan za aminokiselinu histidin sadržan je pre svega u pilećem mesu. Zbog toga je pileća supa sa komadima mesa staro domaće sredstvo za zaštitu od prehlade, tvrdi Bankhofer.
Ukoliko se supa sprema sa žitaricama, obezbeđuje se gvožđe, koje je važno za vitalnost i za jačanje odbrambene moći organizma.
Dečiji imunitet, osim ishranom, može da se ojača i spavanjem. Zato se pobrinite da vaše dete dovoljno spava, jer tada se telo obnavlja i oporavlja.
Važno je i da svaki dan unosi i dovoljno tečnosti, posebno vode, mleka i sveže isceđenih voćnih sokova. Vežbajte redovno sa svojom decom. Bila to šetnja ili plesanje. I probiotici (acidofil, bioaktiv, AB kultura) dobro utiču na imunitet.
A i stari privereni recepti, poput čaja od kamilice ili metvice i tople limunade takođe važe.
Komentari (0)