Preterano konzumiranje voća može da izazove gasove, stomačne grčeve i dijareju kod osetljivih osoba koje loše podnose fruktozu (voćni šećer), upozorava Nemačko udruženje za alergiju i astmu.
Zdrava odrasla osoba obično ne toleriše više od 25 grama fruktoze dnevno, a alergični na fruktozu ni toliko, budući da njihova creva loše transportuju i apsorbuju tu vrstu šećera, prenosi DPA.
Mnogi roditelji veruju da je dobro da deci daju što više voća, ali nemački stručnjaci preporučuju oprez. Na primer, dete koje pije sok od jabuke može samo u jednoj čaši da konzumira 25 grama fruktoze, ukoliko je sok njome dodatno zaslađen (što je često slučaj), upozorava Sonja Lemel, savetnik za ishranu pomenutog udruženja. Ona savetuje da je za izbalansiranu ishranu bolje povećati konzumiranje povrća nego voća.
Preporučena doza voća za odrasle je 500 grama dnevno, a za decu upola manje. Pri tom se voće lakše vari ako se ne uzima na prazan stomak. Trebalo bi ga mešati s jogurtom ili mladim sirom (urdom).
Među voće s velikim sadržajem fruktoze spadaju jabuke, kruške, šljive, urme, smokve, mango i ananas.
Komentari (0)