Foto: Canva

Preukusna pita od borovnica koju morate probati! – RECEPT

Izvor: Bebac

Priprema pite je pravi mali ritual, a često se završava smehom, brašnom po kuhinji, i naravno, mirisom koji ispuni svaki kutak. —Kada pečem pitu, ne priznajem pravilo „manje je više“. Kod mene je to uvek „više je više“ – bogat fil, sočne borovnice i ukus koji vas vraća u detinjstvo. A nema ništa lepše od tih starinskih pita koje su bake spremale, zar ne? 😋🫐 Podelila je na svom Instagram nalogu @uvijekgladna, Mateja Krvarić Zobec.

starinska pita od borovnica
Foto: Instagram printscreen @uvijekgladna

Sezona borovnica – iskoristite je!

S obzirom na to da je sezona borovnica u punom jeku, pravo je vreme da iskoristite ove male plave dragulje i napravite pitu koja će oduševiti sve ukućane. Borovnice su savršene za pite – daju savršenu dozu slatkoće, sočnosti, i naravno, onog neodoljivog mirisa koji će privući čak i najmlađe članove porodice da se ušunjaju u kuhinju.

Recept za starinsku pitu od borovnica

Ovaj recept je jednostavan, ali bogat ukusom i mirisima koji vraćaju u neka lepša, bezbrižnija vremena.

Sastojci za testo:

  • 100 g šećera
  • 400 g oštrog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 200 g putera
  • 2 žumanca ili 1 jaje
  • Prstohvat soli
  • Kora limuna
  • Malo paste od vanile
  • 2 kašike pavlake

Sastojci za punjenje:

  • 700 g borovnica
  • 2 kašike smeđeg šećera
  • Sok i kora od jednog limuna
  • 2 kašike gustina
  • Prstohvat cimeta (ne mogu si pomoći)

Priprema

  1. U velikoj činiji pomešajte brašno, šećer, so, prašak za pecivo i limunovu koricu. Zatim, dodajte puter isečen na kockice i prstima utrljajte puter u brašno dok ne dobijete smesu sličnu prezlama.
  2. Dodajte jaje i pavlaku, pa zamesite testo. Testo podelite na dva dela – jednu polovinu stavite u zamrzivač (da se kasnije lakše renda).
  3. Kalup za pitu podmažite puterom i pospite brašnom. Borovnicama dodajte limunov sok i koricu, šećer, gustin, i prstohvat cimeta, pa sve dobro izmešajte.
  4. Razvaljajte polovinu testa i postavite ga u kalup, pritisnite da se lepo formira podloga. Po testu ravnomerno rasporedite borovnice.
  5. Drugu polovinu testa, koja je bila u zamrzivaču, narendajte preko borovnica.
  6. Pecite pitu u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 45 minuta, ili dok testo ne postane zlatno i hrskavo.

Pored toga što ćete se oduševiti ukusom starinske pite od borovnica, vratićete se i u detinjstvo, sa onim mirisima i ukusima koje pamtimo za ceo život. Uz ovu pitu, svaka sezona borovnica dobija novi, poseban smisao. Pripremite je s ljubavlju i uživajte u svakom zalogaju.

Uživajte u starinskoj piti od borovnica, jednostavnom receptu koji vraća u detinjstvo i donosi neodoljive mirise i ukuse.

Postanite član Bebac porodice! Registrujte se

Da li ste trudni ili imate bebu?

Unesite termin porođaja ili datum rođenja vašeg bebca i pratite njegov razvoj iz nedelje u nedelju.

Komentari (0)

Ostavite komentar

Izračunajte termin porođaja

Unesite prvi dan Vašeg
poslednjeg ciklusa

Prosečno trajanje ciklusa

Priprema pite je pravi mali ritual, a često se završava smehom, brašnom po kuhinji, i naravno, mirisom koji ispuni svaki kutak. —Kada pečem pitu, ne priznajem pravilo „manje je više“. Kod mene je to uvek „više je više“ – bogat fil, sočne borovnice i ukus koji vas vraća u detinjstvo. A nema ništa lepše od tih starinskih pita koje su bake spremale, zar ne? 😋🫐 Podelila je na svom Instagram nalogu @uvijekgladna, Mateja Krvarić Zobec.

starinska pita od borovnica
Foto: Instagram printscreen @uvijekgladna

Sezona borovnica – iskoristite je!

S obzirom na to da je sezona borovnica u punom jeku, pravo je vreme da iskoristite ove male plave dragulje i napravite pitu koja će oduševiti sve ukućane. Borovnice su savršene za pite – daju savršenu dozu slatkoće, sočnosti, i naravno, onog neodoljivog mirisa koji će privući čak i najmlađe članove porodice da se ušunjaju u kuhinju.

Recept za starinsku pitu od borovnica

Ovaj recept je jednostavan, ali bogat ukusom i mirisima koji vraćaju u neka lepša, bezbrižnija vremena.

Sastojci za testo:

  • 100 g šećera
  • 400 g oštrog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 200 g putera
  • 2 žumanca ili 1 jaje
  • Prstohvat soli
  • Kora limuna
  • Malo paste od vanile
  • 2 kašike pavlake

Sastojci za punjenje:

  • 700 g borovnica
  • 2 kašike smeđeg šećera
  • Sok i kora od jednog limuna
  • 2 kašike gustina
  • Prstohvat cimeta (ne mogu si pomoći)

Priprema

  1. U velikoj činiji pomešajte brašno, šećer, so, prašak za pecivo i limunovu koricu. Zatim, dodajte puter isečen na kockice i prstima utrljajte puter u brašno dok ne dobijete smesu sličnu prezlama.
  2. Dodajte jaje i pavlaku, pa zamesite testo. Testo podelite na dva dela – jednu polovinu stavite u zamrzivač (da se kasnije lakše renda).
  3. Kalup za pitu podmažite puterom i pospite brašnom. Borovnicama dodajte limunov sok i koricu, šećer, gustin, i prstohvat cimeta, pa sve dobro izmešajte.
  4. Razvaljajte polovinu testa i postavite ga u kalup, pritisnite da se lepo formira podloga. Po testu ravnomerno rasporedite borovnice.
  5. Drugu polovinu testa, koja je bila u zamrzivaču, narendajte preko borovnica.
  6. Pecite pitu u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 45 minuta, ili dok testo ne postane zlatno i hrskavo.

Pored toga što ćete se oduševiti ukusom starinske pite od borovnica, vratićete se i u detinjstvo, sa onim mirisima i ukusima koje pamtimo za ceo život. Uz ovu pitu, svaka sezona borovnica dobija novi, poseban smisao. Pripremite je s ljubavlju i uživajte u svakom zalogaju.

Uživajte u starinskoj piti od borovnica, jednostavnom receptu koji vraća u detinjstvo i donosi neodoljive mirise i ukuse.

Izračunajte vaš BMI
Pol:

Godine starosti:

Vaša visina:

Vaša težina:

Vaš BMI iznosi
22,5
Normalna težina

Neuhranjenost
Normalna telesna masa
Manja gojaznost
Gojaznost
Velika gojaznost
Preterana gojaznost
Napomena: BMI kalkulator služi isključivo u informativne svrhe i rezultati su okvirni. Nije zamena za dijagnostičku metodu. Vrednosti ne važe za decu do 18 godina, trudnice i dojilje, bolešljive i slabe osobe
Utvrdite kada su vam plodni dani i povećajte šanse da ostanete u drugom stanju.

Potrebno je samo da unesete prvi dan vašeg poslednjeg ciklusa i prosečno trajanje i dobićete kalendar plodnih dana za narednih pet meseci.

Izračunavanje plodnih i neplodnih dana je metoda koja se zasniva na karakteristikama menstrualnog ciklusa. Svaka žena koja ima ciklus na 28 dana, ima ovulaciju (oslobađanje jajne ćelije) oko 14. dana ciklusa.
Izračunajte plodne dane

Prvi dan poslednje menstruacije

Prosečno trajanje ciklusa
Ovulacija ≈
Ned. 20.07.2021. Pet. 25.07.2021.
Danas je Utorak, 05.11.2024
Plodni dani
Menstruacija
dana 5 Menstruacija
dana 15 Folikularna faza
dana 6 Ovulacija
Sledeća menstruacija
za ≈ 28 dana

Može vas zanimati još i

Najnovije