Postoje razne teorije i mišljenja o tome kada bebe treba da pređu na čvrstu hranu. Sveukupno gledano, to treba učiniti u rasponu od tri-četiri meseca, a najuočljiviji signal je kada se dete budi u toku noći više nego što je to uobičajeno.
To je neki signal kada bi detetu trebalo uvesti čvrstu i jaču hranu, mesni obrok u kombinaciji s povrćem kao kašicu. Međutim, nije svako meso pogodno za to. Roditelji manje-više znaju da treba posegnuti za piletinom ili ćuretinom, onim „najlakšim” mesom, ali postoje i određene nedoumice oko ostale vrste mesa, piše Dnevni avaz.
.jpg)
Foto: Fotolia
Recimo, šta s teletinom? Stručnjaci kažu da, iako spada u lakšu vrstu mesa, njegova struktura je drugačija, i ako nije sasvim mlado (što je vrlo teško naći), apsolutno ne dolazi u obzir.
Tu su, zatim, razne mesne prerađevine. Mada ima onih koje se prave od piletine ili ćuretine, zbog nitrata i nitrita koji mu se dodaju, nisu pogodni za mesni obrok našeg bepca.
Važna je dobra termička obrada
Prilikom spremanja kašice s mesom, meso mora biti dobro skuvano ili pečeno, da u sredini ne bude crvenkasto, jer beba to ne može da svari. Ima onih koji kažu da je bolje meso peći nego kuvati, jer se tako u njemu zadrži više nutrijenata.
.jpg)
Foto: Fotolia
Meso bi trebalo da se dobro usitni, najbolje štapnim mikserom ili nečim sličnim što će napraviti tzv. mesni pire. Tako ga možete kombinovati sa na isti način usitnjenim povrćem. Dobra kombinacija je da takva kašica ima trećinu mesa i dve trećine povrća.
I upamtite – ako vam ostane mesne kašice posle obroka, najbolje je da je bacite. Ne čuvajte je u frižideru. Kašicu od povrća, pak, možete držati u kuhinji 24 sata.
Više detalja i informacija saznaje u našim tekstovima na stranici:
Komentari (0)