Foto:

Namirnice koje su bolje iz konzerve

Izvor: Bebac.com

Voće i povrće poput pasulja, kukuruza i paradajza ima veću nutritivnu vrednost kada je konzervirano nego kad je sveže, pokazalo je istraživanje Univerziteta u Nju Džerziju. Osim toga, konzervirana hrana je jeftinija i lakše se priprema.

Kukuruz

Ova namirnica je bogata vlaknima, vitaminom C i magnezijumom, a čak su i kokice bogate antioksidansima. Sveži kukuruz je jeftiniji od konzervisanog, ali samo u vreme sezone.

Kukuruz iz konzerve je zdraviji jer se u procesu konzerviranja povećava količina antioksidanasa u njemu za oko 40 odsto. Međutim, povećanjem antioksidansa u konzervisanom kukuruzu gubi se manja količina vitamina C, pa njega ima više u svežem.

Spanać

Nutricionisti ističu da je ovo zeleno lisnato povrće važan deo plana zdrave ishrane, a dokazano je da smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i poboljšava izgled kože.

Spanać u konzervi jeftiniji je od svežeg, ali skuplji od onog zamrznutog. Sveža varijanta je najzdravija, ali van sezone odličan je i konzervisani oblik koji sadrži oko 15 odsto manje vitamina i minerala od onog svežeg.

Paradajz

Konzervisani paradajz sadrži oko 40 odsto više antioksidanasa i likopena od svežeg, a takođe je i bolji saveznik u zaštiti od raka i srčanih bolesti, pokazalo je istraživanje američkog Zdravstvenog centra Illinois.

Takođe, svež paradajz je tokom godine skuplji od onih konzerviranih za oko 60 odsto, dok se njihova cena izjednačava u avgustu i septembru.

Tuna

Sveža tuna je skupa i kao za svaku vrstu sveže ribe, treba joj više vremena za pripremu nego onoj koja se samo izvadi iz konzerve. Iako je sveža tuna bogatija hranljivim sastojcima, ona iz konzerve odlična je zamena za doručak ili večeru.

Proces konzerviranja

Kako se za konzerviranje koriste samo najbolji plodovi na vrhuncu zrelosti i to vrlo brzo nakon branja, konzervirana hrana nutritivno je vrlo slična svežoj, a ponekad i zdravija, dokazale su brojne studije.

Sveže povrće se brzo kvari, pa je ono po svojim svojstvima nezadovoljavajuće za ishranu već nakon nekoliko dana. Prilikom konzerviranja voće i povrće se obrađuje na visokoj temperaturi, pri čemu ono gubi deo svojih minerala i vitamina, ali zadržava stabilnu količinu vlakana, antioksidanasa i nutrijenata i do nekoliko godina nakon spremanja.

Postanite član Bebac porodice! Registrujte se

Da li ste trudni ili imate bebu?

Unesite termin porođaja ili datum rođenja vašeg bebca i pratite njegov razvoj iz nedelje u nedelju.

Komentari (0)

Ostavite komentar

Izračunajte termin porođaja

Unesite prvi dan Vašeg
poslednjeg ciklusa

Prosečno trajanje ciklusa

Voće i povrće poput pasulja, kukuruza i paradajza ima veću nutritivnu vrednost kada je konzervirano nego kad je sveže, pokazalo je istraživanje Univerziteta u Nju Džerziju. Osim toga, konzervirana hrana je jeftinija i lakše se priprema.

Kukuruz

Ova namirnica je bogata vlaknima, vitaminom C i magnezijumom, a čak su i kokice bogate antioksidansima. Sveži kukuruz je jeftiniji od konzervisanog, ali samo u vreme sezone.

Kukuruz iz konzerve je zdraviji jer se u procesu konzerviranja povećava količina antioksidanasa u njemu za oko 40 odsto. Međutim, povećanjem antioksidansa u konzervisanom kukuruzu gubi se manja količina vitamina C, pa njega ima više u svežem.

Spanać

Nutricionisti ističu da je ovo zeleno lisnato povrće važan deo plana zdrave ishrane, a dokazano je da smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti i poboljšava izgled kože.

Spanać u konzervi jeftiniji je od svežeg, ali skuplji od onog zamrznutog. Sveža varijanta je najzdravija, ali van sezone odličan je i konzervisani oblik koji sadrži oko 15 odsto manje vitamina i minerala od onog svežeg.

Paradajz

Konzervisani paradajz sadrži oko 40 odsto više antioksidanasa i likopena od svežeg, a takođe je i bolji saveznik u zaštiti od raka i srčanih bolesti, pokazalo je istraživanje američkog Zdravstvenog centra Illinois.

Takođe, svež paradajz je tokom godine skuplji od onih konzerviranih za oko 60 odsto, dok se njihova cena izjednačava u avgustu i septembru.

Tuna

Sveža tuna je skupa i kao za svaku vrstu sveže ribe, treba joj više vremena za pripremu nego onoj koja se samo izvadi iz konzerve. Iako je sveža tuna bogatija hranljivim sastojcima, ona iz konzerve odlična je zamena za doručak ili večeru.

Proces konzerviranja

Kako se za konzerviranje koriste samo najbolji plodovi na vrhuncu zrelosti i to vrlo brzo nakon branja, konzervirana hrana nutritivno je vrlo slična svežoj, a ponekad i zdravija, dokazale su brojne studije.

Sveže povrće se brzo kvari, pa je ono po svojim svojstvima nezadovoljavajuće za ishranu već nakon nekoliko dana. Prilikom konzerviranja voće i povrće se obrađuje na visokoj temperaturi, pri čemu ono gubi deo svojih minerala i vitamina, ali zadržava stabilnu količinu vlakana, antioksidanasa i nutrijenata i do nekoliko godina nakon spremanja.

Izračunajte vaš BMI
Pol:

Godine starosti:

Vaša visina:

Vaša težina:

Vaš BMI iznosi
22,5
Normalna težina

Neuhranjenost
Normalna telesna masa
Manja gojaznost
Gojaznost
Velika gojaznost
Preterana gojaznost
Napomena: BMI kalkulator služi isključivo u informativne svrhe i rezultati su okvirni. Nije zamena za dijagnostičku metodu. Vrednosti ne važe za decu do 18 godina, trudnice i dojilje, bolešljive i slabe osobe
Utvrdite kada su vam plodni dani i povećajte šanse da ostanete u drugom stanju.

Potrebno je samo da unesete prvi dan vašeg poslednjeg ciklusa i prosečno trajanje i dobićete kalendar plodnih dana za narednih pet meseci.

Izračunavanje plodnih i neplodnih dana je metoda koja se zasniva na karakteristikama menstrualnog ciklusa. Svaka žena koja ima ciklus na 28 dana, ima ovulaciju (oslobađanje jajne ćelije) oko 14. dana ciklusa.
Izračunajte plodne dane

Prvi dan poslednje menstruacije

Prosečno trajanje ciklusa
Ovulacija ≈
Ned. 20.07.2021. Pet. 25.07.2021.
Danas je Četvrtak, 07.11.2024
Plodni dani
Menstruacija
dana 5 Menstruacija
dana 15 Folikularna faza
dana 6 Ovulacija
Sledeća menstruacija
za ≈ 28 dana

Može vas zanimati još i

No tags found for this post.

Najnovije