Prošle sedmice objavljeni su rezultati studije sa Univerziteta Kvinslend u Brizbejnu (Australija) s veoma dragocenim podacima.
Tako su, recimo, naučnici otkrili da ćete sniziti pritisak i smanjiti zapreminu masnih ćelija ako tokom osam nedelja svakodnevno pijete tri šolje zelenog čaja. Time su samo potvrdili ono u šta su herbalisti oduvek verovali – lekovita svojstva popularnog toplog napitka.
Na tržištu ima bezbroj različitih vrsta čaja, a njihovi proizvođači nas uveravaju da baš njihov brend leči sve, od stomačnih problema, preko nesanice, do stresa. Ali koji odgovara vama?
Za varenje: kardamon
Kardamon je jedan od najstarijih začina poznatih čovečanstvu, dobija se od celih ili oljuštenih semenki biljke kardamon (Elettaria cardamomum). Koristi se zajedno s detelinom, cimetom i komoračem u mešavini čaja od začinskog bilja i ima dejstvo analgetika.
Ulja iz tih biljaka poboljšavaju varenje zato što opuštaju sluzokožu creva, a ujedno pojačavaju lučenje enzima koji pospešuju varenje hrane.
Za mršavljenje: zeleni čaj
Istraživači su na pacovima proučavali dejstvo zelenog čaja pomešanog sa semenkama grožđa, listovima nane i maslinovog drveta. Davali su im hranu bogatu ugljenim hidratima i šećerom i za osam sedmica masno tkivo oko stomaka im se udvostručilo, a krvni pritisak znatno porastao.
Kad je u njihovu ishranu uvršten čaj, težina i pritisak su im se normalizovali za isto vreme za koje su se i povećali.
Naučnici su zaključili da je zeleni čaj odlično sredstvo za kontrolisanje normalne telesne težine. Pretpostavlja se da čaj deluje tako što sprečava masne ćelije da luče inflamatorne supstance koje privlače masti.
Za smirenje: kamilica
Apigenin – sastojak kamilice, vezuje se za receptore bola u nervnim ćelijama i deluje smirujuće, kao sedativ. Naučnici su otkrili da čaj od kamilice izaziva dubok san kod 80 odsto srčanih bolesnika podvrgnutih operaciji, uprkos tome što su uznemireni i osećaju jake bolove.
Izvesni molekuli u kamilici imaju umirujuće dejstvo i ona je vekovima korišćena za smirenje anksioznosti. Zato se preporučuje osobama pod stresom, ljudima koji su nervozni i imaju blag poremećaj sna.
Za imunitet: ehinacea
Istraživanje objavljeno ove godine u medicinskom časopisu „Lanset“ pokazalo je da ehinacea može upola da smanji rizik od kijavice. Takođe je utvrđeno da ehinacea skraćuje trajanje prehlade za 1,4 dana.
Pored toga, potvrđeno je da ova biljka ubija viruse i bakterije koji izazivaju grip, odnosno prehladu. Iako se protiv infekcije koriste veće doze ehinacee u obliku tableta ili tinkture, redovno konzumiranje čaja će vam ipak donekle ojačati imunitet.
Za izbacivanje otrova: maslačak
Ukoliko pijete čaj od maslačka, dvostruko ćete očistiti organizam od toksina. S obzirom na to da je list maslačka snažan diuretik, to jest da pospešuje izlučivanje tečnosti iz organizma, izbacićete otrove mokraćom, preko bubrega.
Koren stimuliše oslobađanje jetre od otrova na taj način što se žuč izlučuje u digestivni trakt. Za to su zaslužni gorki molekuli iz korena maslačka. Možete piti samo čaj od maslačka ili u kombinaciji s drugim biljkama koje takođe čiste jetru i bubrege.
Za žene: anđelika
Kao jedna od najstarijih lekovitih biljaka, anđelika se u kineskoj tradicionalnoj medicini koristila za regulisanje menstrualnog ciklusa. Ustanovljeno je da doprinosi ponovnom uspostavljanju hormonske ravnoteže i ublažava bolove u maloj karlici.
U eksperimentu sprovedenom na Medicinskom fakultetu u kineskom gradu Landžouu dokazano je da anđelika u 80 odsto slučajeva reguliše ciklus.
Limun u mlak čaj
Čaj i limun su savršen spoj koji daje snagu vašem imunitetu tokom zime. Ali samo ako se pridržavate malog, ali važnog pravila: kada kuvate čaj, ne cedite limun u njega dok je još vreo. C vitamin će da ispari a kiselina da ostane. Sačekajte da se čaj malo ohladi…
Komentari (0)