Pitanje koje brine mnoge stručnjake je da li aditivi u hrani imaju ulogu u povećanju rizika od poremećaja pažnje i hiperaktivnosti kod mališana.
Činjenica je da bilo koje dete, bez obzira da li ima ili nema ADHD poremećaj, može da postane pomalo hiperaktivno nakon konzumiranja namirnica koje sadrže veštačke boje, visokofruktozni kukuruzni sirup i druge veštačke sastojke, a nažalost, ovi dodaci su prisutni u skoro svim namirnicama.
Namirnice koje utiču na ponašanje
Studije pokazuju da se dečje ponašanje značajno pogoršava nakon konzumiranja, šećera, aditiva, ali i mleka, jaja i pšenice.
Potencijalne probleme u namirnicama predstavljaju:
• Veštačke boje i arome
Još sredinom 70-tih naučnici su sugerisali da određeni dodaci, poput veštačke boje, arome i slično, mogu da izazovu ADHD poremećaj. Iako je ova teorija u jednom trenutku bila opovrgnuta, jer se tvrdilo da ovi dodaci utiču samo na mali broj dece, u nedavnom istraživanju otkriveno je da određene mešavine veštačkih boja, uz konzervans (koji se može naći u sladoledima i sokovima), ipak mogu da utiču na povećanje hiperaktivnosti.
• šećer
S obzirom na to da većina slatkih namirnica takođe sadrže i boje, kofein, veštačke arome, teško je odrediti koliku ulogu u poremećaju pažnje i hiperaktivnosti ima sam šećer. Čak i ako je recimo sladak doručak okidač za hiperaktivno ponašanje, teško je identifikovati ga kao glavnog krivca zbog drugih aditiva koji su prisutni čak i u žitaricama.
• Mleko i pšenica
Mlečni proizvodi i gluten su namirnice koje su povezane sa promenama u ponašanju. Takođe, oni aktiviraju alergijske reakcije, kada organizam ne apsorbuje pravilno te namirnice. Zanimljivo je da je kod neke dece sa ADD/ADHD poremećajima, u slučajevima kada je iz ishrane eliminisan gluten i mlečni proizvodi primećeno poboljšanje ponašanja.
Treba li izbaciti određene namirnice iz ishrane?
Ukoliko vaše dete ima dijagnostifikovan poremećaj pažnje i hiperaktivnosti, pokušajte da eliminišete potencijalne okidače koji utiču na pogoršanje simptoma. Testirajte vaše dete, tako što ćete na nedelju-dve izbaciti iz ishrane određene namirnice (jednu po jednu) i posmatrajte njegovo ponašanje.
Najbolje bi bilo da se sa stručnjacima konsultujete koje konkretno namirnice da izbacite i na koji način se one mogu nadoknaditi, jer je veoma važno da ishrana bude pravilno izbalansirana i da dete unosi neophodne vitamine i minerale koji redukuju simptome ADHD poremećaja
Komentari (0)