Prestavljemo Vam deset vitamina i hranljivih materija o kojima bi posebno trebalo da povedete računa da li su dovoljno zastupljeni u porodičnoj ishrani.
Kalcijum
Kalcijum je neophodan za razvoj zdravih i jakih kostiju. On je takođe bitan za zdrav razvoj nervnih ćelija, mišića, i pomaže telu da hranu pretvori u energiju. Deci uzrasta do tri godine potrebno je 500 mg kalcijuma dnevno, a možete ga naći u mleku i mlečnim proizvodima, spanaću, tofuu itd.
Esencijalne masne kiseline
Pomažu u izgradnji ćelija, regulišu nervni sistem, jačaju kardiovaskularni sistem, izgrađuju imunitet i pomažu telu da apsurbuje hranljive materije. Takođe su neophodne za zdravu funkciju mozga. Detetu do tri godine treba 7 grama omega 3 i 700 miligrama omega 6 masnih kiselina. Ove kiseline pronađite u ulju od lanenog semena, u orasima, puteru od kikirikija ili u ulju od pšeničnih klica.
Gvožđe
Gvožđe je važno za hemoglobin, crveni pigment koji je zadužen da „nosi” kiseonik kroz organizam. Takođe je neophodno za mioglobin koji kiseonik skladišti u mišićima. Nedostatak gvožđa može da izazove anemiju, što može dovesti do umora, slabosti i razdražljivosti. Detetu do tri godine treba 7 miligrama gvožđa dnevno, koje možete pronaći u ovsenoj kaši, pasulju, govedini, suvom grožđu.
Magnezijum
Magnezijum održava kosti jakim, a srčani ritam stabilnim. On održava imuni sistem i pomaže očuvanju mišića i funkcije nerava. Osamdeset miligrama magnezijuma dnevno dovoljno je detetu do tri godine. Pronaći ćete ga u indijskom orahu, kikirikiju, spanaću, čokoladnom mleku ili bananama.
Kalijum
U saradnji sa natrijumom, kalijum održava ravnotežu vode u organizmu koja utiče na krvni pritisak. U kasnijim godinama može da smanji rizik od kamena u bubregu i osteoporoze. Detetu do tri godine treba tri grama kalijuma dnevno koje ćete dobiti iz krompira, suvih šljiva, semena suncokreta, dinje, badema ili paradajza.
Vitamin A
Vitamin A igra važnu ulogu u rastu i razvoju kostiju i odbrani od infekcija. Takođe, podstiče rast zdravih ćelija i tkiva u organizmu poput kose, noktiju i kože. Pronađite ga u soku od šaragrepe, kajsijama, breskvama ili brokoliju, a detetu do tri godine treba 300 mikrograma vitamina A dnevno.
Vitamin D
Pomaže telu da apsorbuje minerale i kao i kalcijum utiče na rast zdravih zuba i kostiju. Izuzetno je bitan za dostizanje najvećeg potencijala rasta, a ujedno u organizmu deluje i kao hormon i učestvuje u proizvodnji insulina. Vitamin D ćete pronaći u lososu, tunjevini, soku od narandže, žumancetu, skuši itd.
Vitamin E
Ograničava proizvodnju slobodnih radikala koji mogu da oštete ćelije. Važan je za imunitet i druge metaboličke procese. Ima ga u bademima, ulju od pšeničnih klica, suncokretovom ulju, kiviju i mangu, a Vašem detetu do tri godine je potrebno šest miligrama ovog vitamina dnevno.
Cink
Cink je neophodan za funkcionisanje više od 70 enzima koji pomažu varenju i metabolizmu, a takođe veoma značajan za pravilan rast. Cinka ima u pasulju, sočivu, mocareli, pilećim nogicama ili ovsenoj kaši. Neophodno je da dete unese 3 miligrama cinka dnevno.
Komentari (0)