Foto:

Koji čaj pijete – zeleni ili crni?

Izvor: Bebac.com

Crni i zeleni čaj potiču od biljke Cmellia sinesis. U oba slučaja se beru pupoljci i lišće sa gornjih slojeva biljke. Pa u čemu je razlika? Ona polazi od procesa proizvodnje, oksidacije i od hemijskih procesa koje slede u toku pripreme.

Zeleni čaj
Da bi se proizveo zeleni čaj, listovi se uberu, osuše i zatim obrade putem pare (japanski stil) ili peku (kineski stil). Ovaj proces usporava oksidaciju, pa lišće zadržava boju i specifičan ukus.

Crni čaj
Da bi se proizveo crni čaj, lišće se nakon branja osuši a zatim izmrvi, kida i valja kako bi se ubrzala oksidacija pre nego što se potpuno osuši. Zbog toga je lišće tamne boje i ima jaču aromu. 

Zeleni čaj ima manje kofeina

Koji čaj ima više kofeina
Iako generalno zeleni čaj sadrži manje kofeina, ovo nije uvek slučaj. Procenat kofeina varira od vrste biljke i načina proizvodnje. Prema podacima kliniike Mejo, količina kofeina koja se nalazi u čajevima varira od 24-40 miligrama po šolji zelenog čaja i 14-61 miligram po šolji crnog čaja.

Koji čaj ima više antioksidanata
I crni i zeleni čaj sadrže antioksidante, koji mogu da deluju preventivno na pojavu kancera i drugih oboljenja. Istraživači su se godinama fokusirali na lekovita svojstva zelenog čaja. Novija istraživanja pokazuju da je i crni čaj veoma lekovit. Različit način proizvodnje obezbeđuje čajevima drugačije vrste antioksidanata. 

Postanite član Bebac porodice! Registrujte se

Da li ste trudni ili imate bebu?

Unesite termin porođaja ili datum rođenja vašeg bebca i pratite njegov razvoj iz nedelje u nedelju.

Komentari (0)

Ostavite komentar

Izračunajte termin porođaja

Unesite prvi dan Vašeg
poslednjeg ciklusa

Prosečno trajanje ciklusa

Crni i zeleni čaj potiču od biljke Cmellia sinesis. U oba slučaja se beru pupoljci i lišće sa gornjih slojeva biljke. Pa u čemu je razlika? Ona polazi od procesa proizvodnje, oksidacije i od hemijskih procesa koje slede u toku pripreme.

Zeleni čaj
Da bi se proizveo zeleni čaj, listovi se uberu, osuše i zatim obrade putem pare (japanski stil) ili peku (kineski stil). Ovaj proces usporava oksidaciju, pa lišće zadržava boju i specifičan ukus.

Crni čaj
Da bi se proizveo crni čaj, lišće se nakon branja osuši a zatim izmrvi, kida i valja kako bi se ubrzala oksidacija pre nego što se potpuno osuši. Zbog toga je lišće tamne boje i ima jaču aromu. 

Zeleni čaj ima manje kofeina

Koji čaj ima više kofeina
Iako generalno zeleni čaj sadrži manje kofeina, ovo nije uvek slučaj. Procenat kofeina varira od vrste biljke i načina proizvodnje. Prema podacima kliniike Mejo, količina kofeina koja se nalazi u čajevima varira od 24-40 miligrama po šolji zelenog čaja i 14-61 miligram po šolji crnog čaja.

Koji čaj ima više antioksidanata
I crni i zeleni čaj sadrže antioksidante, koji mogu da deluju preventivno na pojavu kancera i drugih oboljenja. Istraživači su se godinama fokusirali na lekovita svojstva zelenog čaja. Novija istraživanja pokazuju da je i crni čaj veoma lekovit. Različit način proizvodnje obezbeđuje čajevima drugačije vrste antioksidanata. 

Izračunajte vaš BMI
Pol:

Godine starosti:

Vaša visina:

Vaša težina:

Vaš BMI iznosi
22,5
Normalna težina

Neuhranjenost
Normalna telesna masa
Manja gojaznost
Gojaznost
Velika gojaznost
Preterana gojaznost
Napomena: BMI kalkulator služi isključivo u informativne svrhe i rezultati su okvirni. Nije zamena za dijagnostičku metodu. Vrednosti ne važe za decu do 18 godina, trudnice i dojilje, bolešljive i slabe osobe
Utvrdite kada su vam plodni dani i povećajte šanse da ostanete u drugom stanju.

Potrebno je samo da unesete prvi dan vašeg poslednjeg ciklusa i prosečno trajanje i dobićete kalendar plodnih dana za narednih pet meseci.

Izračunavanje plodnih i neplodnih dana je metoda koja se zasniva na karakteristikama menstrualnog ciklusa. Svaka žena koja ima ciklus na 28 dana, ima ovulaciju (oslobađanje jajne ćelije) oko 14. dana ciklusa.
Izračunajte plodne dane

Prvi dan poslednje menstruacije

Prosečno trajanje ciklusa
Ovulacija ≈
Ned. 20.07.2021. Pet. 25.07.2021.
Danas je Utorak, 05.11.2024
Plodni dani
Menstruacija
dana 5 Menstruacija
dana 15 Folikularna faza
dana 6 Ovulacija
Sledeća menstruacija
za ≈ 28 dana

Može vas zanimati još i

Najnovije