Kako loše navike u ishrani utiču na žene?

Opšte je poznato kako raspoloženje i hrana idu ruku pod ruku. Neki jedu kako bi se osećali bolje, neki iz dosade, a neki zbog stresa uzrokovanog svakodnevnim obvezama koje sa sobom nosi moderno društvo. No, jeste li znali da način na koji jedete može uzrokovati da se osećate lošije nego što ste se osećali pre nego što ste počeli jesti? Prema istraživačima sa Univerziteta Penn State, nezdrave prehrambene navike mogu ženu učiniti razdražljivom nakon obroka.

Nezdrave prehrambene navike obuhvaćaju prejedanje, gubitak kontrole nad jelom i ograničenja unosa hrane – navike koje štetno utiču na mnoge žene koje se bore s viškom kilograma i izgledom.

No, sudeći prema saopštenju koje je izdao Penn State, uticaj raspoloženja i hrane na pojedinca ne svodi se uvek na to da se pojedinac nakon jela oseća bolje. Dok se mnogo toga saznalo kroz različita istraživanja sprovedena u kontrolisanim laboratorijskim uslovima na ženama sa značajnim poremećajima u ishrani, malo se toga učinilo po pitanju procene povezanosti raspoloženja i jela kod žena koje ne pate od poremećaja ishrane, no nemaju ni zdrave prehrambene navike.

„Naša saznanja o raspoloženju i prehrambenim navikama uglavnom potiču iz studija sprovedenih na ispitanicima koji pate od poremećaja ishrane ili iz laboratorijskih istraživanja”, napomenula je Kristin Heron, saradnica u centru Survey Research Center te pojasnila: „Naša je želja bila istraživanjem obuhvatiti žene i njihov svakodnevni život kako bismo saznali menja li se njihovo raspoloženje pre ili nakon nezdravog obroka ili nezdravog načina kontrole telesne težine.” 

Istraživači s Penn Statea sproveli su istraživanje na 131 ženi u dobi između 18 i 30 godina. Žene su sa sobom nosile računare i u njih beležila odgovore na različita pitanja vezana uz raspoloženje i prehrambene navike tokom dana. Rezultati su pokazali da nije bilo velikih promena u raspoloženjima pre nego što su ispitanice pojele nešto nezdravo, no nakon nezdravog obroka raspoloženje im se pokvarilo u odnosu na raspoloženje u kojem su bile pre jela.

„Ova je studija jedinstvena jer ocenjuje raspoloženje i prehrambene navike u svakodnevici, pružajući nam tako preciznije podatke o povezanosti između emocija i jela”, izjavio je profesor Joshua Smyth. „Rezultati ovog istraživanja mogu nam pomoći u boljem razumevanju uloge raspoloženja u razvoju i održavanju nezdravih prehrambenih navika , što bi moglo biti korisno za razvoj efikasnijih programa za osobe koje imaju problema s ishranom ili telesnom težinom.”