Sigurno znate da se mnogi prilikom pravljenja jaja na oko služe tehnikom stavljanja poklopca preko tiganja kako belance ne bi zagorelo, a žumance se dobro ispeklo.
Ipak, prema pisanju sajta Thekitchen.com postoji još jedan trik.
Nakon što zagrejete ulje u tiganju i razbijete nekoliko jaja, sačekajte da počnu da se prže. Nakon toga u tiganj ulijte malo vode, svega jednu do dve čajne kašičice.
Posle toga poklopite tiganj i pržite dok žumance ne bude više sirovo.
.jpg)
Nema tog deteta koje ne voli da pojede jaje na oko
Na taj način jaja neće biti suva, a vodena para će dati potrebnu mekoću i konzistentnost.
Na taj način jaja neće biti suva, a vodena para će dati potrebnu mekoću i konzistentnost.
Međutim ako baš volite hrskave ivice jaja na oko, ovaj trik vam se baš i neće svideti, jer zbog vodene pare belanaca se neće jače zapeći i postati hrskava.
Komentari (0)