Pre nego što otrčite u prodavnicu po namirnice, saznajte koji su sve benefiti konzumiranja ove svima omiljene poslastice u kojoj uživamo već više od nekoliko hiljada godina.
Čokolada odlična za srce i cirkulaciju
Nedavno istraživanje pokazalo je da tamna čokolada pomaže da se vrati fleksibilnost arterija i sprečava začepljenje arterija.
Bogata mineralima
Tamna čokolada sadrži minerale potrebne našem organizmu, a reč je kalijumu, cinku, selenu i gvožđu. Zanimljivo je da 100 grama tamne čokolade, one koja sadrži 70 odsto i više kakaa osigurava čak 67 odsto dnevne potrebe gvožđa.
Smanjuje nivo holesterola u krvi
Kakao dokazano smanjuje nivo lošeg holesterola i povećava nivo dobrog i na taj način smanjuje rizik od srčanih oboljenja.
Dobra za mamu ali i za bebu
Istraživanje sprovedeno u Finskoj pokazalo je da je konzumacija čokolade dobra i za buduće majke, ali i za bebe. Trudnice koje jedu čokoladu češće se smeju i manje su pod stresom od trudnica koje izbegavaju čokoladu.
Podiže raspoloženje
Čokolada sadrži fenetilamin (PEA) koji inače stvara mozak kada smo zaljubljeni. Fenetilamin “podstiče” mozak da otpušta endorfin, zaslužan za dobro raspoloženje.
.jpg)
Ako volite čokoladu najbolje je da je sami napravite i tako budete sigurni da ćete uživati u slatkišu proverenih sastojaka. Ovo je veoma jednostavan recept i sve što vam je potrebno je malo vremena i sigurno ćete uživati u čokoladi kakvu sigurno do sada niste probali.
Šta vam sve treba:
200 gr čokolade za kuvanje
100 gr ekspandiranog pirinča
250 gr putera (ili margarina, ako postite)
100 gr meda
100 gr badema
Priprema:
U šerpi otopite med, dodati na kocke isečen margarin ili puter, čokoladu izlomljenu na kocke pa sve otopiti na laganoj vatri.
Dodati pirinač i iseckan ili samleven badem pa sve lepo izjednačiti i razliti u kalupe po izboru. Ukoliko želite, umesto badema možete staviti lešnik, orase, suvo grožđe, brusnicu, čokoladne mrvice ili neki drugi dodatak poželji.
Ostaviti da se ohladi u frižideru 2-3 sata potom seći po želji na kockice.
Prijatno!
Komentari (0)