Kikiriki je ponovo na meniju. Za razliku od dosadašnje prakse, zdravstveni vodiči sada pozivaju roditelje da svojoj deci daju hranu koja sadrži kikiriki što ranije i što češće, počev otkada su odojčad, kako bi se izbeglo nastajanje alergije na kikiriki koja dete može dovesti u životnu opasnost.
Vodiči koje je u januaru izdao Nacionalni institut za alergije i infektivne bolesti u SAD preporučuju da se bebama daje kašasta ili seckana hrana koja sadrži prah ili ekstrakt kikirikija čak i pre nego što napune šest meseci, ili i ranije ukoliko je dete sklono alergijama, a lekari potvrde da je konzumacija takve hrane bezbedna. Detetu, kažu stručnjaci, nikada ne treba davati čitavo zrno kikirikija niti komadiće zbog mogućnosti da se njima zadavi.
“Kada bismo uspeli da ovo praktikujemo tokom nekoliko godina, iznenadio bih se ukoliko ne bi došlo do dramatičnog smanjivanja učestalosti alergije na kikiriki”, kaže dr Entoni Fauči, direktor instituta.
Foto: Shuterstock
Alergija na kikiriki uzrokuje smrt od anafilakse, odnosno suženja disajnih puteva, više nego bila koja alergija na hranu. Iako retko dovede do smrti, deca koja razviju alergiju na kikiriki nikada je ne prerastu, već moraju da izbegavaju kikiriki do kraja života.
“Postoji mogućnost da zaustavite nešto čak i pre nego što se u potpunosti razvije”, kaže dr Metju Grinhot, predsednik komiteta za alergijske reakcije na hranu Američkog koledža za alergiju, astmu i imunologiju i jedan od autora vodiča. Čini se da “postoji vremenski okvir unutar kojeg će telo verovatnije tolerisati neku hranu nego na nju reagovati, a ukoliko telo naučite tada, mnogo je manja verovatnoća da će se razviti alergija na tu hranu”, dodaje.
Vodiči predstavljaju zaokret Američke akademije za pedijatriju koja je donedavno savetovala roditeljima da se suzdržavaju od davanja kikirikija deci sklonoj alergijama sve dok ne napune tri godine.
Zabrana kikirikija u ranom detinjstvu bila je standardna praksa u Velikoj Britaniji, Australiji i SAD. Nove smernice rezultat su studija koje su sprovedene poslednjih godina.
Ovi vodiči decu dele po riziku. Odojčadi kod koje je rizik nizak, odnosno onoj koja nema ekceme, alergiju na jaja i već unosi čvrstu hranu, hrana koja sadrži kikiriki može se uvesti oko šestog meseca. Isto važi i za decu koja su u grupi srednjeg rizika, odnosno imaju blagi ekcem. Bebama iz visokorizične grupe sa ozbiljnim ekcemom ili alergijom na jaja, hrana koja sadrži kikiriki treba se uvesti već u dobi između četvrtog i šestog meseca, nakon što počnu da konzumiraju drugu čvrstu hranu i na osnovu procene lekara.
Ukoliko je otkriveno da je beba u visokom riziku, preporučuje se procena lekara specijaliste, odnosno alergologa, koji može prepisati alergo-test i uvesti hranu sa kikirikijem odmah u ordinaciji, kaže dr Grinhot. Čak i ako testovi pokažu osetljivost na kikiriki, ne znači da je beba nužno alergična, te je moguće da joj hrana sa kikirikijem čini dobro.
Jedan od načina za bezbedno uvođenje kikirikija jeste mešanje nekoliko kašičica glatkog kikiriki putera sa nekoliko kašičica tople vode i mešanje dok ne dobije konzistenciju supe, kaže dr Dž. Endru Bard, pedijatar iz Dalasa.
Doktor Grinhot je istakao da je svestan da ovakve preporuke mogu naići na otpor. Ali mogućnosti su, govori on, ogromne.
“Ovo neće u potpunosti preduprediti svaki slučaj alergije na kikiriki – biće ih i dalje – ali broj bi se mogao znatno smanjiti, za desetine hiljada”, objašnjava.
Komentari (0)