Vi niste samo mama, već ste i šofer, konobarica, savetnik, kuvarica, čistačica, lekar i tu spisku nije kraj. Teško je sa svim tim obavezama obratiti pažnju na ono što jedete. Najčešće jedete šta vam padne pod ruku, u nevreme i onda se čudite što ste nabacili nekoliko kilograma viška. Savete o zdravoj ishrani zaposlenih mama dao je Vladimir Vujović, dijetetičar-nutricionista.
Sa organizacijom je najbolje krenuti krajem nedelje, to jest za vikend, kada se ima malo više slobodnog vremena. Tako u subotu i nedelju posetite veće hipermarkete, prodavnice zdrave hrane i pijace spremajući zalihe hrane za celu radnu nedelju, pokupujte praktično sve namirnice koje imaju duži rok trajanjaodvojite na dnevne porcije i zamrznite, na ovaj način ćete dobiti na vremenu…
Jutro 7:00
Greška: Ustajete rano da biste deci spremili hranljiv doručak, ali dok ona jedu, počinjete da se spremate za posao ili stavljate ručak, pa preskačete doručak.
Savet: Brz i kvalitetan doručak predstavlja mešavina žitarica i koštuničavog voća sa šoljom bezmasnog jogurta ili mleka u koje se može dodati jedna merica aromatizovane surutke, takozvanog proteinskog šejka. Priprema ovakvog obroka traje od tri do pet minuta, a osećaj sitosti je veliki zbog kombinacije svih hranljivih sastojaka ugljenih hidrata, proteina, i masti. Spakujte dve voćke, recimo, jednu jabuku i jedan citrus grejp ili narandžu.
Kasno jutro 10:00
Greška: To što ste jutros preskočili doručak sada vas stiže. Toliko ste gladni da u jednom zalogaju smažete krofnu od 400 kalorija i popijete veliku moku koju ste kupili u blizini posla.
Savet: Zapakovali ste voće i žitaričnu užinu, 20 badema, neće smetati da popijete i jednu šolju bezmasnog jogurta (žene su sklone osteoporozi, preventiva je kalcijum). Na ovaj način potisnućete osećaj gladi koji se javlja nakon prvog obroka, osvežićete organizam voćnim sokom citrusa i jabuke, obiljem vitamina i minerala i kvalitetnih ugljenih hidrata, daćete telu dodatnu energiju što će vam omogućiti da nastavite napornu nedelju i budete aktivni na poslu.
Rano po podne 13:00
Greška: Sada je vreme da vam kolege s posla donesu nešto iz pekare. Uz to popijete i koka-kolu, a kada završite, teško dišete i počinje da vam se spava.
Savet: Užina vas neće držati duže od tri sata. Obavezan je ručak na poslu koji može biti koncipiran u vidu pravilno izbalansiranog sendviča. Obavezna je proteinska namirnica, recimo tunjevina bez ulja (ili iscedite ulje) i salata. Evo jednog primera ovakvog obroka: pileće belo meso (150 g) sa 50 g kukuruza, narendati crveni kupus i šargarepu, a ko voli, neka doda i cveklu.
Kasno po podne 17:00
Greška: Deca su za kompjuterom. Pošaljete ih napolje da se igraju, a vi sednete za laptop.
Savet: Rana večera je idealna za nadoknadu izgubljene energije i dopunska potreba organizma za hranljivim (protein, ugljeni hidrati) i zaštitnim materijama (vitamin i minerali). Kasne jake večere su najčešći problem dobijanja viška kilograma. Idealan predlog rane večere je lagana pileća supa sa povrćem.
Veče 22:00
Greška: Ah, napokon malo vremena samo za sebe. Iznosite sladoled, zgrabite kutiju s keksom, onda se izvalite na trosedu i gledate televiziju.
Savet: Smanjite gledanje televizije. Bar jedan čas pred odlazak na spavanje popijte šolju bezmasnog jogurta i 20 sirovih badema. Na ovaj način nećete leći praznog stomaka, što negativno utiče na san, već ste blago ispunili želudac. Uživanje u slatkišima predstavlja siguran put do naslaga sala na stomaku.
Komentari (0)