Moderna poljoprivredna proizvodnja najviše pesticida servira nam u jabukama, celeru, trešnjama, grožđu, zelenoj salati, krompiru i paprikama. Hrana koja u toku proizvodnje, obrade i skladištenja nije podvrgnuta tretiranju pesticidima i herbicidima kao ni drugim hemijskim sredstvima može se zvati organskom.
Veruje se da je konzumacija konvencionalne hrane i pesticida u njoj, uzrok sve većeg broja alergijskih reakcija kod dece.
Velika prepreka za kupovinu organske hrane je njena cena, koja znatno odskače od konvencionalno uzgajene hrane. Ukoliko želite da kupujete organsko, ali vam je budžet ograničen, možete se rukovoditi spiskom Environmental Workin Group pod imenom "dvanaestorica zagađenih".
Ovo je spisak voća i povrća koje dokazano sadrži najveći nivo rezidualnih pesticida, a to su:
1. jabuke
2. celer
3. trešnje
4. grožđe
5. zelena salata
6. krompir
7. paprika
8. spanać
9. breskve
10. kruške
11. jagode
12. nektarine
S druge strane, u svom izveštaju Environmental Working Group navodi i 12 vrsta voća i povrća za koje je najmanja verovatnoća da sadrže ostatke pesticida. Na ovom spisku su:
1. luk
2. avokado
3. slatki kukuruz
4. šparoge
5. grašak
6. kupus
7. brokoli
8. ananas
9. mango
10. kivi
11. banane
12. papaja
Komentari (0)