Neke namirnice mogu da vam poboljšaju zdravlje, a neke mogu da vam potpuno uništie dan ako ne pazite. Čak mogu i da vam skrate život. Ali ne brinite, potrebno je mnogo vremena i preterivanje sa konzumacijom da biste se otrovali njima. Ovo su te namirnice.
– Očigledno je da ljudi sve manje pažnje obraćaju na to šta jedu, kako je hrana proizvedena i pripremljena, zato i ne čudi što smo sve bolesnija nacija- kaže Milka Raičević, nutricionista.
Višnje bez koštice nisu opasne, ali kao budete jeli i koštice nekim slučajem, nećete se lepo provesti. Koštice višnje pune su cijanovodonične kiseline, koja je ektremno otrovna. Samo nemojte grickati ni gutati košticei sve će biti u redu.
– Koštice svakako ne smeju da se jedu, pune su hemikalija koje oštećuju sluzokožu želuca. Ta oštećenja izazivaju pojačano lučenje želudačne kiseline što dovodi do raznih gastroeneroloških problema- objašnjava nutricionista.
DIVLJI BADEM
Naučnici su nedavno otkrili da oni koji grickaju bademe u toku dana manje jedu manje obroke. Mi jedemo slatki badem, a ne divlji, koji je gorkog ukusa. Pored toga, pun je cijanida. Srećom, teško ćete doći u kontakt s njim. Ali ako se zadesite u divljini i ugledate zeleni badem, nemojte ga jesti.
– Upotreba divljeg badema je veoma rizična jer se nikada ne zna kako je on proizveden, pod kojim uslovima. Daleko je sigurnije da se jede domaći, koji se na tržištu nalazi sa jasnim etiketama, sa rokom upotrebe i čuvanja- dodaje Milka Raičević.
RICINUS
Ulje ricinusa koje se koristi da vas natera da povraćate potiče od biljke ricinus. Kada je sveža, ova biljka je bogata ricinom, veoma otrovnom materijom.
– Ricinus se sve više upotrebljava jer je odlično sredstvo za klistiranje, a ujedno i leči mnoge bolesti. Međutim, on sme da se koristi samo uz odobrenje lekara, odnosno nutricioniste. U suprotnom, može da izazove brojne smetnje, poput dijareje- ističe naša sagovornica.
JABUKE
Teško da će vam se išta desiti ako jedete semenke iza jedne ili dve jabuke, ali ako pojedete semenke iz više jabuka, neće biti dobro. Enzimi u vašem telu transformišu jedinjenja u semenkama u cijanid.
- Voće se sve češće prska i zato su njegove semenke otrovne. Ako ih jedete, smeju da se konzumiraju samo samlevene ili istucane, nikako u sirovom stanju- naglašava nutricionista.
PARADAJZ
Do 1800. godine većina ljudi u SAD-u mislila je da je paradajz otrovan. I donekle su bili u pravu. Paradajz pripada porodici velebilja, otrovnih biljaka kod kojih je i lišće otrovno.
– Baš poput džigerice i paardajz se ranije izbegavao jer se smatralo da je toksičan.
Uz jedinu napomenu da ne treba da se preteruje sa njegovim količinama, paradajz sme da se koristi- kaže Milka.
PASULJ
Možete se otrovati samo ako ne skuvate dovoljno dobro pasulj, jer će vaše jelo biti puno toksične materije koja se naziva fitohaemaglutinin. Ako se pasulj dobro skuva, ona će biti neutralisana.
– Nedovoljno termički obrađen pasulj je otrovan, ali ne smrtonosno otorvan. Ako se jede u sirovom obliku, izaziva dijareju, mučninu koja može da potraje nekoliko dana- napominje nutricionista.
KROMPIR
Ne bi trebalo da jedete zeleni krompir. Uglavnom zato što nije lepog ukusa, ali i zato što je pun solanina, koji će vas navesti da povraćate i koji će prouzrokovati srčani zastoj ukoliko nastavite da ga jedete.
– Zeleni krompir nikako ne sme da bude na tanjiru, kao i onaj sa crnim rupama.
Te crne tačke mogu da se ostrane i da se nakon toga jede krompir, ali je najbolje da se takvo povrće uopšte ne konzumira- poručuje Milka Raičević.
Komentari (0)