Foto: Canva

Da li je meso na domaćem tržištu bezbedno?

08.11.24. Izvor: Danas

Sve veći pad stočarstva dovodi do sve većeg uvoza mesa i obrnuto. Nije mali broj domaćih farmi koje su se ugasile jer nisu mogle da trče fer trku sa inostranim farmama koje koriste jeftiniju GMO stočnu hranu, koja je kod nas zabranjena. Ljiljana Ivanjac iz Veterinarske inspekcije kaže za RTS da sve što je na tržištu Republike Srbije je bezbedno, kontrolisano i deklarisano.

I potrošači i stručnjaci se sve češće pitaju da li je uvoz mesa prekomeran, da li je upitnog kvaliteta, da li nam se zamrznuto meso prodaje kao sveže, a uvozno kao domaće.

Na pitanje šta jedu građani Srbije, Ljiljana Ivanjac iz Veterinarske inspekcije MPŠV kaže za RTS da je na našem tržištu bezbedna hrana proverenog kvaliteta i da inspekcija sprovodi 24-časovni kontinuirani nadzor.

Napominje da nedostaje veći broj inspektora, ali da su svoj rad organizovali i kroz dežurstva i kroz planske i vanredne aktivnosti, koje su pojačane posebno u vreme praznika.

„Hrana na našem tržištu je uglavnom domaćeg porekla, ali u ovom momentu te količine nisu dovoljne da zadovolje potrebe nas kao konzumenata i potrebe naše mesne industrije pa moramo da uvozimo, ali u principu sve što je na tržištu Republike Srbije je bezbedno, kontrolisano i deklarisano“, kaže Ivanjac.

Na pitanje da li ima razlike u kvalitetu mesa sa domaćih farmi i mesa uvezenog iz država u kojima se životinje hrane GMO hranom, kaže da kvalitativno, bezbednosno i zdravstveno nema razlike i da to dokazuju nizom analiza koje su propisane zakonom.

Napominje i to da bezbednost i kvalitet nisu ista stvar. Da je na tržištu sva hrana bezbedna, a da je kvalitet stvar izbora potrošača, i da je najčešće, iako ne i nužno, povezana sa cenom proizvoda.

Ivanjac kaže da je u teoriji sve moguće, ali da u praksi, na osnovu propisa koji se kontrolišu, zamrznuto meso ne može da završi u prodaji kao sveže. Dodaje da se zamrznuto meso uglavnom uvozi za potrebe prerađivačke industrije.

Na pitanje da li građani EU jedu meso boljeg kvaliteta budući da je kod njih dozvoljeno da meso bude zamrznuto do šest meseci, a kod nas do godinu dana, kaže da na kvalitet zamrznutog mesa utiču i način zamrzavanja, i tehnologija, i kvalitet uređaja u kome se to radi.

Napominje da rok trajanja zamrznutog mesa određuje sam proizvođač.

„Pravilnik postoji, tačno je to da je kod nas još na snazi taj pravilnik iz 80-ih godina koji kaže da je rok trajanja zamrznutog svinjskog mesa do godinu dana. Međutim, po načinu kontrole bezbednosti hrane koji mi usvajamo, ja kao proizvođač na osnovu moje analize dajem i garantujem za rok trajanja odnosno održivosti mog proizvoda. Radimo na tome i na putu smo do toga da možemo da očekujemo u budućem periodu sve što je potrebno od tehničkih propisa koji će pratiti odmah administraciju i legislativu kao u EU“, rekla je Ivanjac za RTS.

Izvor: Danas

Postanite član Bebac porodice! Registrujte se

Da li ste trudni ili imate bebu?

Unesite termin porođaja ili datum rođenja vašeg bebca i pratite njegov razvoj iz nedelje u nedelju.

Komentari (0)

Ostavite komentar

Izračunajte termin porođaja

Unesite prvi dan Vašeg
poslednjeg ciklusa

Prosečno trajanje ciklusa

Sve veći pad stočarstva dovodi do sve većeg uvoza mesa i obrnuto. Nije mali broj domaćih farmi koje su se ugasile jer nisu mogle da trče fer trku sa inostranim farmama koje koriste jeftiniju GMO stočnu hranu, koja je kod nas zabranjena. Ljiljana Ivanjac iz Veterinarske inspekcije kaže za RTS da sve što je na tržištu Republike Srbije je bezbedno, kontrolisano i deklarisano.

I potrošači i stručnjaci se sve češće pitaju da li je uvoz mesa prekomeran, da li je upitnog kvaliteta, da li nam se zamrznuto meso prodaje kao sveže, a uvozno kao domaće.

Na pitanje šta jedu građani Srbije, Ljiljana Ivanjac iz Veterinarske inspekcije MPŠV kaže za RTS da je na našem tržištu bezbedna hrana proverenog kvaliteta i da inspekcija sprovodi 24-časovni kontinuirani nadzor.

Napominje da nedostaje veći broj inspektora, ali da su svoj rad organizovali i kroz dežurstva i kroz planske i vanredne aktivnosti, koje su pojačane posebno u vreme praznika.

„Hrana na našem tržištu je uglavnom domaćeg porekla, ali u ovom momentu te količine nisu dovoljne da zadovolje potrebe nas kao konzumenata i potrebe naše mesne industrije pa moramo da uvozimo, ali u principu sve što je na tržištu Republike Srbije je bezbedno, kontrolisano i deklarisano“, kaže Ivanjac.

Na pitanje da li ima razlike u kvalitetu mesa sa domaćih farmi i mesa uvezenog iz država u kojima se životinje hrane GMO hranom, kaže da kvalitativno, bezbednosno i zdravstveno nema razlike i da to dokazuju nizom analiza koje su propisane zakonom.

Napominje i to da bezbednost i kvalitet nisu ista stvar. Da je na tržištu sva hrana bezbedna, a da je kvalitet stvar izbora potrošača, i da je najčešće, iako ne i nužno, povezana sa cenom proizvoda.

Ivanjac kaže da je u teoriji sve moguće, ali da u praksi, na osnovu propisa koji se kontrolišu, zamrznuto meso ne može da završi u prodaji kao sveže. Dodaje da se zamrznuto meso uglavnom uvozi za potrebe prerađivačke industrije.

Na pitanje da li građani EU jedu meso boljeg kvaliteta budući da je kod njih dozvoljeno da meso bude zamrznuto do šest meseci, a kod nas do godinu dana, kaže da na kvalitet zamrznutog mesa utiču i način zamrzavanja, i tehnologija, i kvalitet uređaja u kome se to radi.

Napominje da rok trajanja zamrznutog mesa određuje sam proizvođač.

„Pravilnik postoji, tačno je to da je kod nas još na snazi taj pravilnik iz 80-ih godina koji kaže da je rok trajanja zamrznutog svinjskog mesa do godinu dana. Međutim, po načinu kontrole bezbednosti hrane koji mi usvajamo, ja kao proizvođač na osnovu moje analize dajem i garantujem za rok trajanja odnosno održivosti mog proizvoda. Radimo na tome i na putu smo do toga da možemo da očekujemo u budućem periodu sve što je potrebno od tehničkih propisa koji će pratiti odmah administraciju i legislativu kao u EU“, rekla je Ivanjac za RTS.

Izvor: Danas

Izračunajte vaš BMI
Pol:

Godine starosti:

Vaša visina:

Vaša težina:

Vaš BMI iznosi
22,5
Normalna težina

Neuhranjenost
Normalna telesna masa
Manja gojaznost
Gojaznost
Velika gojaznost
Preterana gojaznost
Napomena: BMI kalkulator služi isključivo u informativne svrhe i rezultati su okvirni. Nije zamena za dijagnostičku metodu. Vrednosti ne važe za decu do 18 godina, trudnice i dojilje, bolešljive i slabe osobe
Utvrdite kada su vam plodni dani i povećajte šanse da ostanete u drugom stanju.

Potrebno je samo da unesete prvi dan vašeg poslednjeg ciklusa i prosečno trajanje i dobićete kalendar plodnih dana za narednih pet meseci.

Izračunavanje plodnih i neplodnih dana je metoda koja se zasniva na karakteristikama menstrualnog ciklusa. Svaka žena koja ima ciklus na 28 dana, ima ovulaciju (oslobađanje jajne ćelije) oko 14. dana ciklusa.
Izračunajte plodne dane

Prvi dan poslednje menstruacije

Prosečno trajanje ciklusa
Ovulacija ≈
Ned. 20.07.2021. Pet. 25.07.2021.
Danas je Četvrtak, 21.11.2024
Plodni dani
Menstruacija
dana 5 Menstruacija
dana 15 Folikularna faza
dana 6 Ovulacija
Sledeća menstruacija
za ≈ 28 dana

Može vas zanimati još i

Najnovije