Većina roditelja muku muči sa klincima kad je povrće u pitanju. Zbog toga je dobro znati nekoliko zgodnih recepata koji će na dečji meni diskretno ubaciti zdravo povrće, i to bez suza.
Predlažemo da naučite da pravite pljeskavice od spanaća te klincima pripremite hranu koju će sigurno obožavati!
Spanać je odličan izvor folne kiseline, vitamina A, B6, C i E, gvožđa, magnezijuma i mangana te kalcijuma i kalijuma. Takođe sadrži i dijetalna vlakna, a važno je znati kako mladi spanać sadrži manje vlakana od zrelijeg.
Šta vam je potrebno za “zelene burgere”?
1. Pola kile spanaća
2. dva belanca
3. dva cela jaja
4. 8 kašika rendanog sira (po želji)
5. 8 kašika prezli
6. 1 beli luk
7. Začini – sol, biber, beli luk u prahu
I na slici deluju ukusno
Kako ih pripremiti?
– Spanać operite, ocedite te naseckajte na sitne komade
– Luk iseckajte na komadiće
– U velikoj činiji pomešajte sve sastojke pa začinite po želji
– Kad dobijete gustu smesu, rukama oblikujte “pljeskavice”
– Ispecite ih sa obe strane u tiganju na malo ulja
– Poslužite sa pecivom poput lepinja (nemojte dodavati majonez) ili sa pečenim krompirima
Komentari (0)