Crvenilo i osip po licu i oko usana, javili su se kod dece uzrasta do dve godine. U vrtiće ”Mrvica”, ”Novosađanče”, ”Čuperak”, ”Švrća”, ”Lasta” na Čeneju i ”Biberče” u Futogu, odmah su stigli pedijatri koji su pregledali decu i ustanovili da je reč o reakciji na histamin i to kod manje dece koja još nemaju dovoljno jak imunitet. Kod zaposlenih koji su takođe jeli sardine nisu zabeležene reakcije. Rezultati analize uzorka sardine očekuju se danas.
Najverovatnije je reč o histaminskom trovanju nakon konzumiranja namaza sa konzervisanom ribom. Ovakva reakcija ne smatra se pravom alergijom na ribu već reakcijom organizma na histamin koji je, verovatno, u određenim konzervama bio u povišenim koncentracijama – objašnjava dr Milka Popović, Načelnik Centra za higijenu i humanu ekologiju Instituta za javno zdravlje Vojvodine.
Komentari (0)