Napravite klincima Kinder pingvin tortu

• jaja 10

• šećer 200g

• vanilin šećer 2 kesice

• griz 5 kašika

• brašno 5 kašika

• kakao 5 kašika

• bagremov med 5 kašika

• prašak za pecivo 1 kesica

• so prstohvat

• mleko 50ml

• ulje 270ml
 

• slatka pavlaka 1l

• želatin 2 kesice

• bagremov med 3 kašike
 Trud će se isplatiti čim stavite usta prvi zalogaj

• Za prvu glazuru:
 

• čokolada za kuvanje 120g

• margarin 70g

• voda 1 kašika
 

• čokolada za kuvanje 220g

• margarin 100g

• ulje 3 kašike

• voda 1 kašika

• med 1 kašikaa
 

Umutiti 5 belanaca u čvrst sneg. Umutite pet jaja i pet žumanaca sa šećerom i vanilin šećerom, mutite nekoliko minuta najjačom brzinom dok masa ne postane kremasta i gusta.

Brašno, prašak za pecivo, kakao i griz dodati u umućena jaja. Mešati drvenom varjačom naizmenično dodavati mleko i ulje. Sjediniti belanca sa prethodno umućenom masom.

Uliti smesu u dva pleha obložena pek papirom.

Peći zajedno u pećnici na temperaturi od 165 stepeni oko 13 minuta.

Izvaditi i pustiti da se hlade, pokrivene čistim kuhinjskim krpama.

Pripremiti 1. glazuru – sve sastojke istopiti na pari uz stalno mešanje. Ostaviti na staranu da se malo prohladi. U činiju uliti dobro rashlađenu slatku pavlaku I dobro umutiti. U umućenu slatku pavlaku dodati mleko, med I pripremljeni želatin. Nastaviti sa mućenjem još nekoliko minuta. Pola kreme premazati na prvi biskvit. Prohladjenu glazuru lagano preliti po kremi i pažljivo premazati dugim, tankim nožem. Staviti u frižider da se stegne.

U međuvremenu pripremiti 2. glazuru – Na isti način kao i prvu. Kada primetite da se glazura na kremi stegla, izvadite kolač iz frižidera i kašiku po kašiku kreme lagano stavljati na kolač.

Drugi biskvit izvadite iz lima za pečenje i preokrenite na kolač. Pažljivo odlepite pek papir i prelite čokoladnom glazurom.

Kolač rashladite i režite nožem umočenim u vruću vodu.