Možda ćete se iznenaditi kad saznate da ono što nam se često zna naći na tanjiru ili u šoljici uopše nije toliko loše za nas.
Jaja
Smatraju se lošim jer: Žumanca su izvor holesterola, a s obzirom na to da nam se talog u arterijama najčešće sastoji od holesterola, te dve činjenice je prilično lako povezati. Ali, ne postoji naučno istraživanje koje zapravo povezuje veću šansu za srčani napad i jaja.
Dobra su jer: Veliki broj naučnih radova potvrdio je da holesterol u ishrani ima vrlo malo uticaja na nivo holesterola u krvi. Hrana koja sadrži velike količine zasićenih i onih vrsta nezasićenih masti koje nastaju kod industrijske prerade namirnica je zapravo pravi krivac za povećani holesterol u krvi.
Prema najnovijim informacijama, možete pojesti oko sedam jaja nedeljno. Jaja su bogata fosforom i vitaminom D.
Kafa
Smatra se lošom jer: Mnogi misle kako kafa nije zdravo piće, možda zbog pušača. Kafa je slučajno dobila negativnu reputaciju jer se smatra lošom navikom. Naravno, problem nije u kafi, već u šećeru koju u nju stavljamo. Takođe, ljudi koji imaju probleme s krvnim pritiskom trebalo bi da je izbegavaju jer pojačava rad srca i diže krvni pritisak.
Možete pojesti i do sedam nedeljno
Dobra je jer: Čak ni šest šoljica dnevno ne povećava rizik od uobičajenih uzroka smrti. Naučnici preporučuju da se svi oni koji su se odrekli kafe u ime zdravog života, radije koncentrišu na to da prestanu da puše, da povećaju fizičku aktivnost ili da jedu više celih žitarica.
Vino
Smatra se lošim jer: Previše crnog vina diže krvni pritisak, povećava šansu određenih vrsta raka, a antioksidant koji je u njemu nema pozitivne efekte na nijedan od smrtonosnih problema kao što su tumori ili srčane bolesti.
Dobro je jer: Veći broj istraživanja je povezao pozitivan efekat tamne čokolade, bobica i crnog vina sa smanjenjem upala, pa je to ipak neki oblik zaštite srca.
Kikiriki
Smatra se lošim jer: Kikiriki je bogat masnoćom, ali još uvek je bolji od prerađenih grickalica poput pereca. Nije loše zameniti prerađene ugljenohidrate (poput šećera i žitarica) sa nezasićenim mastima ili proteinima poput kikirikija.
Dobri su jer: Postoji dobra šansa da je kikiriki dobar za srce. Neka istraživanja ukazuju kako osobe koje jedu kikiriki više od dva puta nedeljno imaju manju šansu oboljenja od srčanih bolesti
Komentari (0)