Foto:

Kako jesti šećere, a ne gojiti se

Izvor: Bebac.com

Ni veštački zaslađivači nisu zdrava alternativa, najbolje je smanjiti unos šećera.

U izveštaju koji je objavljen u časopisu American Journal of Clinical Nutrition ukazuje se da šećeri – posebno oni iz slatkih pića – čak za 30 posto povećavaju rizik od srčanog udara, te da rizik raste još za dodatnih 30 posto kod žena u menopauzi.

Šećer je svuda oko nas i ne možemo ga izbeći jer se nalazi u ugljenim hidratima koji pružaju instant energiju. Na nama je odabrati koje šećere uzimati kako bi se smanjilo njihovo štetno delovanje – saharozu, šećer iz trske ili repe, fruktozu, šećer iz voća, šećerni slad ili maltozu dobijenu fermentacijom žitarica. Nutricionista Ksenija Sušac objašnjava kako je mozgu – glavnom i odgovornom za put šećera u organizmu – sasvim svejedno koji ste šećer stavili u kafu, smeđi ili beli.

Razlike između belog i smeđeg šećera – nema. Preteruje li se, opasni su i jedan i drugi. Upozorava na to i britanski nutricionist prof. John Yudkin. Prekomerna konzumacija šećera, a godišnje se širom sveta proizvede i potroši 180 miliona tona, podstiče, osim debljine, razvoj kardiovaskularnih bolesti.

“Mozak ne možete zavarati, jer on vidi smeđi šećer, ali njegove kalorije broji kao da je beli. Šećeri su jednostavni spojevi koji se u organizmu, unesemo li ih same, razgrade vrlo brzo i slažu u masne naslage. Zbog toga bi ih trebalo konzumirati u kombinaciji sa složenim ugljenim hidratima u voću i povrću i celulozom. Tada za njihovu razgradnju treba više energije pa manje odlazi u salo,” objašnjava K. Sušac.

Jeste li znali da:
Deca nisu ‘divlja’ zbog slatkiša
Uprkos uvreženom mišljenju da zbog šećera deca ‘divljaju’, ova teorija nema naučne potvrde. Štaviše, dokazano je da šećer ne menja dečje ponašanje i ne izaziva hiperaktivnost. No, zubići zbog njega trule. Dajte slatkiše detetu jednom i neka nakon toga opere zube.

Izaziva li šećer šećernu bolest? Ne!
Dijabetes je nesposobnost organizma da samostalno kontroliše nivo šećera u krvi (glukoze), no ne uzrokuje ga šećer kao namirnica. Oboleli od dijabetesa izbegavaju šećer u hrani i pićima kako bi sprečili prebrz rast šećera u krvi.

Veza veštačkih zaslađivača i raka nije dokazana
Iako se godinama provlače priče o štetnosti veštačkih zaslađivača (saharin i rak bešike, aspartan i rak mozga…) naučnog dokaza za to nema. No, ako ste skloni nadimanju, izbegavajte sorbitol, manitol i ksilitol koji se koriste u žvakaćim gumama a u crevima fermentišu te izazivaju gasove.

Tajna veza šećera i taloženja naslaga
Bezalkoholni napici bogati šećerima, gazirana pića, gusti voćni sokovi čija je baza zapravo bundeva te obilni i slatki šejkovi i smoothiesi kalorijske su bombe. Višak kalorija iz ovakve hrane odmah se pretvara u mast. Nagomilavanje masti u telu povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti

Tajna je u postotku melase i čistoći
Mišljenje da je smeđi šećer zdrava alternativa nezdravom belom zabluda je. Smeđi šećer je beli šećer, ali s dodatkom melase, crnog sirupa koji je nusproizvod rafiniranja šećera. Svetlosmeđi šećer, kakav najčešće nalazimo u prodavnicama, sadrži oko 3% posto melase, a tamnosmeđi oko 6%.

Dnevne preporučene količine šećera
Preporučeni dnevni unos šećera je oko 10 posto ukupne količine hrane, dakle, 50 do 60 grama (a konzumira se 80-95 grama, tj. 19 kafenih kašika). U tu su količinu uključeni i šećeri iz slatkih namirnica te voće koje pojedete u danu. Najviše šećera krije se u gaziranim pićima, pivu, čokoladi i sokovima.

Bez obzira na to što lekari grme o opasnostima od konzumacije ove namirnice prosečan čovek tokom života pojede 1,75 tona šećera, što je ekvivalent srednjeg automobila.

Postanite član Bebac porodice! Registrujte se

Da li ste trudni ili imate bebu?

Unesite termin porođaja ili datum rođenja vašeg bebca i pratite njegov razvoj iz nedelje u nedelju.

Komentari (0)

Ostavite komentar

Izračunajte termin porođaja

Unesite prvi dan Vašeg
poslednjeg ciklusa

Prosečno trajanje ciklusa

Ni veštački zaslađivači nisu zdrava alternativa, najbolje je smanjiti unos šećera.

U izveštaju koji je objavljen u časopisu American Journal of Clinical Nutrition ukazuje se da šećeri – posebno oni iz slatkih pića – čak za 30 posto povećavaju rizik od srčanog udara, te da rizik raste još za dodatnih 30 posto kod žena u menopauzi.

Šećer je svuda oko nas i ne možemo ga izbeći jer se nalazi u ugljenim hidratima koji pružaju instant energiju. Na nama je odabrati koje šećere uzimati kako bi se smanjilo njihovo štetno delovanje – saharozu, šećer iz trske ili repe, fruktozu, šećer iz voća, šećerni slad ili maltozu dobijenu fermentacijom žitarica. Nutricionista Ksenija Sušac objašnjava kako je mozgu – glavnom i odgovornom za put šećera u organizmu – sasvim svejedno koji ste šećer stavili u kafu, smeđi ili beli.

Razlike između belog i smeđeg šećera – nema. Preteruje li se, opasni su i jedan i drugi. Upozorava na to i britanski nutricionist prof. John Yudkin. Prekomerna konzumacija šećera, a godišnje se širom sveta proizvede i potroši 180 miliona tona, podstiče, osim debljine, razvoj kardiovaskularnih bolesti.

“Mozak ne možete zavarati, jer on vidi smeđi šećer, ali njegove kalorije broji kao da je beli. Šećeri su jednostavni spojevi koji se u organizmu, unesemo li ih same, razgrade vrlo brzo i slažu u masne naslage. Zbog toga bi ih trebalo konzumirati u kombinaciji sa složenim ugljenim hidratima u voću i povrću i celulozom. Tada za njihovu razgradnju treba više energije pa manje odlazi u salo,” objašnjava K. Sušac.

Jeste li znali da:
Deca nisu ‘divlja’ zbog slatkiša
Uprkos uvreženom mišljenju da zbog šećera deca ‘divljaju’, ova teorija nema naučne potvrde. Štaviše, dokazano je da šećer ne menja dečje ponašanje i ne izaziva hiperaktivnost. No, zubići zbog njega trule. Dajte slatkiše detetu jednom i neka nakon toga opere zube.

Izaziva li šećer šećernu bolest? Ne!
Dijabetes je nesposobnost organizma da samostalno kontroliše nivo šećera u krvi (glukoze), no ne uzrokuje ga šećer kao namirnica. Oboleli od dijabetesa izbegavaju šećer u hrani i pićima kako bi sprečili prebrz rast šećera u krvi.

Veza veštačkih zaslađivača i raka nije dokazana
Iako se godinama provlače priče o štetnosti veštačkih zaslađivača (saharin i rak bešike, aspartan i rak mozga…) naučnog dokaza za to nema. No, ako ste skloni nadimanju, izbegavajte sorbitol, manitol i ksilitol koji se koriste u žvakaćim gumama a u crevima fermentišu te izazivaju gasove.

Tajna veza šećera i taloženja naslaga
Bezalkoholni napici bogati šećerima, gazirana pića, gusti voćni sokovi čija je baza zapravo bundeva te obilni i slatki šejkovi i smoothiesi kalorijske su bombe. Višak kalorija iz ovakve hrane odmah se pretvara u mast. Nagomilavanje masti u telu povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti

Tajna je u postotku melase i čistoći
Mišljenje da je smeđi šećer zdrava alternativa nezdravom belom zabluda je. Smeđi šećer je beli šećer, ali s dodatkom melase, crnog sirupa koji je nusproizvod rafiniranja šećera. Svetlosmeđi šećer, kakav najčešće nalazimo u prodavnicama, sadrži oko 3% posto melase, a tamnosmeđi oko 6%.

Dnevne preporučene količine šećera
Preporučeni dnevni unos šećera je oko 10 posto ukupne količine hrane, dakle, 50 do 60 grama (a konzumira se 80-95 grama, tj. 19 kafenih kašika). U tu su količinu uključeni i šećeri iz slatkih namirnica te voće koje pojedete u danu. Najviše šećera krije se u gaziranim pićima, pivu, čokoladi i sokovima.

Bez obzira na to što lekari grme o opasnostima od konzumacije ove namirnice prosečan čovek tokom života pojede 1,75 tona šećera, što je ekvivalent srednjeg automobila.

Izračunajte vaš BMI
Pol:

Godine starosti:

Vaša visina:

Vaša težina:

Vaš BMI iznosi
22,5
Normalna težina

Neuhranjenost
Normalna telesna masa
Manja gojaznost
Gojaznost
Velika gojaznost
Preterana gojaznost
Napomena: BMI kalkulator služi isključivo u informativne svrhe i rezultati su okvirni. Nije zamena za dijagnostičku metodu. Vrednosti ne važe za decu do 18 godina, trudnice i dojilje, bolešljive i slabe osobe
Utvrdite kada su vam plodni dani i povećajte šanse da ostanete u drugom stanju.

Potrebno je samo da unesete prvi dan vašeg poslednjeg ciklusa i prosečno trajanje i dobićete kalendar plodnih dana za narednih pet meseci.

Izračunavanje plodnih i neplodnih dana je metoda koja se zasniva na karakteristikama menstrualnog ciklusa. Svaka žena koja ima ciklus na 28 dana, ima ovulaciju (oslobađanje jajne ćelije) oko 14. dana ciklusa.
Izračunajte plodne dane

Prvi dan poslednje menstruacije

Prosečno trajanje ciklusa
Ovulacija ≈
Ned. 20.07.2021. Pet. 25.07.2021.
Danas je Ponedeljak, 25.11.2024
Plodni dani
Menstruacija
dana 5 Menstruacija
dana 15 Folikularna faza
dana 6 Ovulacija
Sledeća menstruacija
za ≈ 28 dana

Može vas zanimati još i

No tags found for this post.

Najnovije