Nije lako uneti promene u svakodnevicu, naročito ako su drastične. Zdrav život je nešto o čemu svi pričaju, ali malo njih živi prema tim principima.
Postoje načini da polako promenite navike, da ne doživite prevelik stres i da se konačno osetite zdravije i bolje. Ovako stručnjaci predlažu kako da postepeno pređete na neki od oblika vegetarijanske ishrane.
Postepene promene
Unesite izmene u jela koja već poznajete i u kojima uživate. Tako će izostanak ćufti od mesa u omiljenom receptu za špagete značiti zamenu nekim vegetarijanskim proizvodom. Istražujte nove recepte! Vaš nov običaj može da bude isprobavanje po jednog novog proizvoda svaki put kada idete u kupovinu, što rezultira mnogo raznovrsnijom ishranom nego ikad pre.
Ne odustajte odmah
Raspitajte se kod prodavaca zdrave hrane šta je novo dobio. Uvek ima nešto novo da se proba, a oni će vam svojim savetom pomoći u dobrom odabiru. Opustite se. Ne morate uspeti iz prvog pokušaja. Ipak, sebi obećajte da ćete sledeći put biti uspešniji i čvršći u odluci. Druga ideja je da sebi dopustite u početku jedan dan u nedelji kada ćete zadržavati stare navike, koje uključuju konzumiranje mesnih namirnica.
Zašto vegetarijanstvo?
Danas na zemlji živi preko šest milijardi ljudi, a Ujedinjene nacije predviđaju da će svetska populacija rasti do 2050. godine i dosegnuti brojku od 10 milijardi ljudi. Prema mnogim procenama, već danas premašujemo „kapacitet podnošenja” zemlje, a šta će tek biti kroz 50 godina kada se broj stanovnika udvostruči, a zemljini kapaciteti budu bitno smanjeni. U tom smislu, proizvodnja mesa je rasipanje zemljinih ograničenih resursa, jer životinjski proizvodi koriste vrlo velike količine prirodnih izvora koji bi se mogli iskoristiti za prehranu ljudi.
Prodavnice zdrave hrane
Istražujte u lokalnim prodavnicama zdrave hrane. Vegetarijanstvo može biti veoma zabavna avantura. Probajte neke recepte opet. Ukoliko vam se određeno vegetarijansko jelo nije dopalo prvi put, uzmite ga posle nekog vremena ponovo, isprobavajući neki drugi brend ili ga pripremite na drugačiji način i uz upotrebu drugih začina. Nisu svi proizvodi isti, pa sebi dopustite jedan period potrage za onim pravim koji odgovara vašim čulima.
Vegetarijanski kuvari
Krenite u potragu za knjigama i vegetarijanskim kuvarima. Za početak, izaberite one koji sadrže jednostavne recepte da se svakodnevno mogu primeniti za nova ukusna jela. Nisu potrebna dva različita ručka pod jednim krovom. Ključ je u naknadnoj kombinaciji namirnica.
Strpljenje je ključno
Budite strpljivi. Svi smo različiti. Neko će preko noći postati vegetarijanac bez većeg napora, dok će drugi teško zaobilaziti svoju mesnu porciju. Na putu ka vegetarijanstvu pomažu ciljevi i principi koje smo sebi postavili. Proučavajte, čitajte, razgovarajte. Knjige o vegetarijanstvu biće od velike koristi, jer je moć u znanju. Takođe, poslušajte savet već iskusnog vegetarijanca ili vegana iz svog okruženja, jer svako ima da podeli neko jedinstveno iskustvo, a mnogi će biti polaskani, kako vašim pristupom tako i odlukom.
Komentari (0)