Kućni aparati koji samo skupljaju prašinu

Kuhinju neretko obezbedimo celim nizom kuhinjskih aparata, uvereni kako će nam upravo oni omogućiti pravu revoluciju u kuvanju. No ruku na srce, kad ste zadnji put upotrebili fritezu, pekač za hleb ili pak seckalicu?

Blender

U idealnom svetu svaki dan biste ga upotrebljavali i uživali u ispijanju margarita. No u stvarnosti margarite možete promešati uz pomoć obične metalne mutilice i malo veće čaše. No činjenica je da sve ono što možete učiniti sa sokovnikom jednako tako možete napraviti i mikserom te manjim, ručnim mikserom, a blender, osim što zauzima dosta mesta, nije nimalo lak za čišćenje.

Električni roštilj

U idealnom svetu na električnom roštilju pripremali bismo zdravije verzije hamburgera i odrezaka. No u stvarnosti, iako je električni roštilj dobar za odreske, činjenica je da teško šta može uverljivo zameniti roštilj napolju. Osim toga, sve što radite na elektičnom roštilju možete pripremiti i u tiganju. Još jedan nedostatak električnog roštilja, osim što zauzima mesta, jeste njegova tendencija da zadržava vlagu pa se meso i riba zapravo mogu kuvati na pari, a ne peći.

Mikrotalasna pećnica

U idealnom svetu u mikrotalasnoj biste sebi ujutro skuvali vodu za čaj, prepekli krompir za ručak ili podgrejali smrznutu večeru. No u stvarnosti mikrotalasnu koristite samo za zagrevanje. Činjenica je da neki ne bi iz kuhinje pomerili mikrotalasnu ni pod koju cenu, no s obzirom na to koliko mesta zauzima, potrebnost mikrotalasne itekako je upitna. Osim toga, neretko se dogodi da baš i ne pogodite temperaturu i dužinu grejanja, pa ivice hrane budu prepečene, a sredina sirova. Radije pokušajte podgrejati u rerni ili tiganju, a jako ukusne kokice možete napraviti i u loncu.
 

Sokovnik

U idealnom svetu svaki dan biste uživali u sveže isceđenim sokovima te dan započinjali vitaminskim “bombama”. No u realnom svetu, sokovnik vam zauzima puno mesta u kuhinji, a kada se i odlučite za pravljenje kakvog zdravog napitka, mrak vam padne na oči već pri samo pomisli da ga posle morate i očistiti.

Friteza

U idealnom svetu svako malo bismo uživali u hrskavim krompirićima ili pak u odlično paniranom mesu i ribi. Međutim, u stvarnom svetu friteza stoji zgurana negde duboko u uglu kuhinje pomno skrivena od pogleda. I dok ste na samom početku nešto i pripremali u fritezi, njeni nedostaci vrlo se brzo uočavaju. Osim što zauzima puno mesta, glomaznu fritezu gotovo je nemoguće očistiti. Koliko je zdrava tako pržena hrana sasvim je druga priča, a ako se uzme u obzir i potrebna količina ulja, pečenje krompirića u njoj uopšte nije isplativo. Krompire radije isecite na tanke ploške, stavite na papir za pečenje, posolite malo, prelijte uljem i ispecite u rerni.

Pekač za hleb

U idealnom svetu svaki dan biste uživali u sveže pečenom domaćem hlebu hrskave korice. No u stvarnom svetu pekač za hleb stoji u uglu kuhinje pokraj friteze. Osim što je glomazan i zauzima puno mesta, vrlo često je i nepraktičan zbog dugog procesa pečenja i potrebe za planiranjem u napred, stoga se odlazak u kupovinu hleba vrlo često čini kao jednostavnije opcije. Osim toga, kada se zaželite domaćeg hleba, uvek možete zamesiti testo i ispeći hleb u najobičnijoj tepsiji.