Uzrokuju li slatki sokovi gojaznost? Oslabljuju li gazirani sokovi kosti? Jesu li bolji energetski napici ili kafa? Čak i ovih nekoliko pitanja otkrivaju da svetom vlada velika zbunjenost kada je reč o omiljenim napicima. No zahvaljujući brojnim istraživanjima neke su stvari konačno razjašnjene.
“Dijetalni gazirani sokovi bolji su od običnih”
“Dijetalni gazirani sokovi nisu čudotvorni lekovi”, ističe profesorka Lisa R. Young sa Univerziteta Njujork. To što određeni sokovi ne sadrže šećer ne znači nužno da su i zdravi. Tačnije, ti sokovi sadržavaju veštačke zaslađivače koji ne deluju baš dobro na ljudski organizam. Posebno loše utiču na metabolizam, i to tako što ga usporavaju. Uz to, stručnjaci su uočili da se, zahvaljujući veštačkim zaslađivačima, kod čoveka češće javlja pojačana želja za slatkim. Dakle, dijetalni gazirani sokovi neće vas razboleti, ali neće vas ni učiniti zdravijima ni mršavijima.
“Za razbuđivanje energije bolje je popiti energetsko piće nego kafu”
Prava je istina da energetski napici imaju manju količinu kofeina od obične šoljice kafe. Naravno, energetske napitke lakše je nositi uz sebe i jednostavniji su za konzumaciju, ali razbuđivanje će ipak bolje obaviti kafa. Istraživači s Klinike Mayo uz to su dokazali da energetski napici obiluju šećerima, što nije dobra vest ako želite biti zdravi i vitki.
“Bistri sokovi zdraviji su od tamnih sokova”
Ako govorimo o zdravlju, onda zapravo nema razlike između bistrih i tamnih sokova poput Sprajta ili Coca Cole. Razlika je samo u dodavanju karamele koja soku daje boju, ali i u kofeinu. Tamniji sokovi sadrže kofein, ali ipak manje nego šoljica kafe. No, što se tiče zdravih nutrijeneta, razlike nema i ni jedni ni drugi ne mogu se svrstati među zdrave napitke.
“Sportski napici pomažu kod napora u teretani”
Rašireno je verovanje da sportski napici mogu biti od velike pomoći kod intenzivnih treninga i pojačanog znojenja. No prava je istina da rezerve vaših elektrolita i glikogena nisu u opasnosti čak ni nakon sat vremena izuzetno intenzivnog treninga. Slobodno možete piti vodu koja je dokazano zdraviji napitak od bilo kakvog sportskog pića.
“Gazirani sokovi oslabljuju kosti”
Mladi ljudi veruju kako je ovo zastarelo razmišljanje kojim su ih plašili bake i dede kad su ih hteli sprečiti da piju omiljene sokove. No najnovija istraživanja pokazuju da tu ipak ima istine. Naime, nedavno istraživanje je pokazalo da su žene koje su dva do tri puta nedeljno pile gazirane sokove imale manju gustoću kostiju od onih koje to nisu činile. Smatra se da je to ponajviše zbog fosforne kiseline koju sadrži većina gaziranih sokova. ‘Telo tada veže kalcijum iz kostiju kako bi neutralisalo kiselinu, a to dovodi do slabljenja kostiju’, pojasnila je autorka studije Katherine Tucker.
Komentari (0)