Naučite trik zbog kog će vam TIRAMISU biti preukusan
Tiramisu, poznati italijanski dezert, omiljen je zbog svog bogatog ukusa i kremaste teksture. Ključni sastojak ovog dezerta su žumanca, koja se često pripremaju na pari. Ovaj postupak nije samo tradicija već ima i važne razloge koji se tiču sigurnosti i kvaliteta dezerta. Sigurnost pre svega Priprema žumanaca na pari, poznata kao metoda „bain-marie” ili kuvanje … Read more
