Jedan ne baš tako običan recept za proju
Ukoliko vam je dosadilo da iznova pravite sasvim običnu proju, pravi je trenutak da probate nešto novo - proju sa ajvarom! Svojom sočnom teksturom i savršenom kombinacijom brašna, jaja i sirnog punjenja, ova proja će vas osvojiti već na prvi zalogaj. Samo pazite - jednom kad probate, teško je stati!
Foto: Instagram Printscreen @recepti_bajms
- 3 jaja
- 1 kašičica soli
- 100ml ulja
- 200ml jogurta
- 8 kašika kukuruznog brašna
- 8 kašika belog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašike ajvara
- 300g sira
- U velikoj posudi, razbijte jaja i lagano umutite sa solju dok ne postanu penušava. Dodajte ulje i jogurt, pa dobro izmešajte.
- Postepeno dodajte kukuruzno i belo brašno, zajedno sa praškom za pecivo, i mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
- Kada se smesa ujednači, dodajte ajvar i sir te ih pažljivo umešajte.
- Smesu prelijte u pleh prethodno obložen papirom za pečenje i blago nauljen.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta ili dok ne dobije zlatno smeđu boju.
- Izvadite iz rerne i ostavite da se malo ohladi pre sečenja
Ova proja je takođe fantastičan izbor za svečane prilike kao što su rođendani, praznici ili samo obična subotnja popodneva kada želite da uživate u hrskavoj i sočnoj poslastici. Poslužite je uz omiljeni umak ili kao samostalno jelo, sigurni smo da će biti hit na svakom stolu.
Unesite termin porođaja ili datum
rođenja vašeg bebca i pratite njegov
razvoj iz nedelje u nedelju.